Tóm tắt về Gấu: Cách chống lại sự cô đơn

[Ghi chú của biên tập viên: Bản tóm tắt của tập năm xuất bản vào ngày 3 tháng 7. Bản tóm tắt này có chứa nội dung tiết lộ.] 

Gia đình Berzattos—và nói rộng ra là toàn bộ gia đình Original Beef—đã sống cùng, xung quanh và chồng lên nhau quá lâu đến mức họ không thể nhớ mọi thứ diễn ra theo cách nào khác. Họ nói chuyện với nhau, chạm khuỷu tay vào bếp và thường xuyên gọi nhau là “đồ khốn nạn” theo cách yêu thương nhất có thể. Họ không bao giờ đơn độc.

Tuy nhiên, như Richie nghiền ngẫm trong suốt tập phim này, có một sự khác biệt lớn giữa việc ở một mình và cô đơn. Ngoại trừ Natalie, có rất ít (nếu có) thành viên của nhóm The Bear có một người quan trọng khác trong đời. Và chắc chắn, bạn có thể tìm thấy sự thỏa mãn trong công việc của mình; nhưng nếu đó là toàn bộ câu chuyện thì chắc chắn còn thiếu điều gì đó.

Thật tuyệt vời và buồn vui lẫn lộn khi The Bear đang cho chúng ta thấy một số khoảnh khắc dịu dàng nhất trong mối quan hệ của Carmy và Claire chỉ sau khi nó kết thúc. “Violet” mở đầu bằng cuộc trao đổi thì thầm giữa hai người - kiểu trao đổi chỉ xảy ra sau cánh cửa đóng kín vào lúc nửa đêm, sự trung thực tự tỏa sáng trong bóng tối say ngủ.

Carm và Claire có thể đã mặc đầy đủ quần áo, nhưng không có gì thân mật hơn cuộc trò chuyện quanh co giữa họ về những vết cắt sâu và những thứ đã tạo nên chúng. Claire nhận thấy vết sẹo trên lòng bàn tay của bạn trai mình và tự hỏi làm sao anh ấy lại có được nó. Từ việc nắm lấy tay cầm nồi lẩu, anh nói với cô; nhưng tất nhiên còn nhiều điều hơn nữa trong câu chuyện. “Có phải nó đau đến mức không đau chút nào không?” (Tôi nhớ lại cảnh Mad Men nổi tiếng khi Don nói với một căn phòng gồm những giám đốc điều hành Kodak đang say mê rằng từ “hoài niệm” xuất phát từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là “ nỗi đau từ vết thương cũ .”)

Chúng ta đã quen với The Bear cho chúng ta thấy việc kinh doanh nhà hàng có thể khốc liệt và tàn khốc đến mức nào. Nhưng khi Claire kể cho Carm nghe câu chuyện về một ca đặc biệt khủng khiếp ở bệnh viện, chương trình nhắc nhở chúng ta rằng việc đó chẳng là gì so với việc trở thành một bác sĩ cấp cứu đáng sợ. Vào ngày 4 tháng 7, một cô gái tuổi teen bị chảy máu sau khi ngã xuống bàn kính. Như thể điều đó vẫn chưa đủ tệ, Claire tiêm penicillin mà không nhận ra bệnh nhân bị dị ứng. Khi cô gái tỉnh dậy sau cuộc phẫu thuật, cơ thể đầy những vết khâu có thể để lại sẹo vĩnh viễn, cô không thể ngừng cười. "Tại sao?" Carmy hỏi. Nó đập thẳng vào ngực tôi khi Claire trả lời, “Tôi không nghĩ là nó đau đâu.”

Ở thời điểm hiện tại, Bear thức dậy trong bóng tối trước bình minh, cô đơn với ký ức về những gì anh đã đánh mất: một người phụ nữ nhìn thấy nỗi đau và sự cam kết với công việc của anh và càng yêu anh nhiều hơn vì điều đó — bởi vì cô ấy cũng vậy.

Sau hai tập bị mắc kẹt trong bếp, “Violet” trải dài, theo chân những người chơi chính suốt buổi sáng của họ. Vẫn nhớ mẹ như một cành cây, Marcus bật một trong những chiếc máy y tế vẫn còn nằm rải rác khắp căn hộ của mình, được xoa dịu bởi tiếng bíp đều đặn của nó. Trên đường đi làm, anh phát hiện một bông hoa tím nhỏ bé, hoàn hảo nở trên cây nho dọc theo hàng rào kim loại. Anh ấy nhẹ nhàng ôm nó trong bàn tay to lớn của mình, như mọi khi, bị mê hoặc bởi những kỳ quan nhỏ bé của thế giới. Bông hoa chỉ có một mình; nhưng nó càng đẹp hơn vì sự cô lập của nó.

Bên kia thị trấn, Sydney đưa Emmanuel đi kiểm tra căn hộ cô vừa thuê. Giống như những ông bố bùng nổ ở khắp mọi nơi, tất cả những gì anh ấy có thể tập trung vào là những bức tường mỏng đến mức nào. Nhưng nỗi lo lắng của ông còn vượt xa cả những công trình mới tồi tàn của con gái mình: Ông nghi ngờ về thỏa thuận hợp tác mà cô vẫn chưa ký. Và thành thật mà nói, khi nói đến giao dịch kinh doanh với Berzattos, ai sẽ không như vậy?

Trái tim của bạn sẽ teo tóp nếu bạn không hoàn toàn tan chảy trước cuộc trao đổi giữa Richie và con gái anh ấy, Evie (Annabelle Toomey), khi anh ấy nằm dài trên giường của cô ấy trước khi làm việc. Họ đang nói về vị hôn phu mới của Tiffany, Frank, và cô ấy phải gọi anh ấy là gì. (Tất nhiên, cuối cùng cô ấy cũng chọn “Waldo.”) Evie nói rằng mẹ cô ấy lo lắng về việc Richie ở một mình. Nhưng quan trọng hơn, liệu cô ấy có thể vui lòng đặt 100 cây nến trên chiếc bánh sinh nhật của mình được không? Bố cô ấy rất vui vẻ đồng ý.

Mặc dù thực tế là Carmy đã hét lên “KHÔNG CÓ BẤT NGỜ” khoảng 200 lần trong tháng qua, Neil và Teddy vẫn có một điều bất ngờ! Đó là bức tường của nỗi sợ hãi hiện sinh sâu sắc nhất của anh ấy! Hai anh em đã “trang trí” văn phòng bằng những bức ảnh chân dung và MO của mọi nhà phê bình nhà hàng nổi tiếng ở Chicago. “Tôi ghét cảm giác này,” Carm lẩm bẩm khi bóng ma đầu bếp Joel một lần nữa hiện lên trong tâm trí anh. Anh ta yêu cầu các Faks làm những gì họ rõ ràng nên làm ngay từ đầu: cho thông tin vào một cuốn sổ và để nó ở quầy chủ nhà để nhóm có thể dễ dàng bắt được Anton Ego đầu tiên đặt bàn.

Trở lại với bộ giáp đặt riêng của mình, Richie thả Evie xuống chỗ Tiff's. Frank mở cửa, và tất nhiên, anh ấy là người đàn ông hoàn hảo về mọi mặt; Ý tôi là, thôi nào - anh ấy đúng là Josh Hartnett. Anh kéo Richie sang một bên để xin lỗi vì đã không báo trước cho anh trước khi cầu hôn Tiff. Đó là một động thái vượt qua ranh giới giữa chu đáo và khó chịu. Frank cũng nói rằng anh ấy thực sự, thực sự muốn Richie đến dự đám cưới và hỏi khi nào anh ấy và Tiff có thể ghé qua The Bear. “Khi nó hoàn hảo!” Richie vừa nói vừa chạy lên đồi.

Sydney có cuộc gặp gỡ khó xử với Adam Shapiro, đầu bếp ẩm thực tại Ever, bên ngoài nhà ga El. Hóa ra anh ấy đã ăn ở The Bear hai tuần trước mà Carmy hay Richie không để ý, vì họ quá bận la hét với nhau. Anh ấy khen Syd về món sò điệp có cảm giác “thực sự mới mẻ - giống chứ không phải Carmy”. Cô ấy nói với anh ấy rằng công thức này là sự hợp tác giữa hai người họ, nhưng tôi có linh cảm rằng cô ấy đang đánh giá cao Carm hơn những gì anh ấy xứng đáng nhận được.

Sau nhịp độ điên cuồng của tập cuối, đó là một buổi chiều nhàn nhã đến lạ lùng ở The Bear. Bất chấp sự căng thẳng giữa họ, Syd và Carm di chuyển xung quanh nhau một cách thân mật dễ dàng, thay phiên nhau cắt bưởi khi mỗi người bị đứt tay. Khi cô ấy làm việc, Syd đưa ra một điểm rất thích hợp là Carmy liên tục thay đổi thực đơn vào phút cuối mà không hỏi ý kiến ​​​​cô ấy, điều này, thành thật mà nói, thật tệ. Anh ấy thừa nhận mình là một người giao tiếp kém và nói rằng anh ấy sẽ làm tốt hơn; nhưng tôi sẽ tin khi tôi nhìn thấy nó. (Nút ở cảnh này Syd lấy mẫu Nicorette của Carmy, sau đó nhổ nó ra ngay lập tức, khá đáng yêu.)

Trong văn phòng, Natalie đang tự tham gia một khóa học cấp tốc về hệ thống sao Michelin. Không có gì ngạc nhiên khi Richie có những ý kiến ​​​​về nó vừa cực kỳ thú vị vừa hoàn toàn không quan trọng. “Tôi không quan tâm đến sở thích ẩm thực của một số giám đốc tiếp thị lốp xe bụi bặm người Pháp. Ý tôi là, tôi là một gã Pirelli. Tôi đã từ lâu rồi. Mặc dù tôi có thể nói rằng Goodyear có lẽ là sự lựa chọn thiết thực hơn cho mùa đông ở Chicago.”

Anh ấy nhìn thấy một bức ảnh đóng khung trên bàn của một khu vườn thiền mà anh ấy nhận ra là Con đường triết học ở Kyoto. Theo đạo diễn mà Richie thích, William Friedkin (tôi đoán tác phẩm yêu thích của anh ấy là The French Connection ), những tảng đá và bãi cát mịn xung quanh chúng tượng trưng cho khoảng cách giữa con người với nhau—“tất cả chúng ta, cô đơn như thế nào trên thế giới này. ”

Điều này dẫn Nat và Richie vào một cuộc thảo luận về cách nuôi dạy con cái diễn ra rất nhanh. Cô ấy sẽ chào đời sau hai tuần nữa và lo sợ rằng mình sẽ lây bệnh PTSD thời thơ ấu cho con gái mình. (Bạn không thể, Nat. Tất cả những gì bạn có thể làm là cố gắng hết sức. Đây là câu thơ .) Mặc dù là một người cha tuyệt vời, Richie bắt đầu tự hỏi liệu bây giờ anh có nên ít tham gia vào cuộc sống của Evie hơn khi Frank và Hartnett của anh ấy mỉm cười có trong hình. “Tôi không muốn rút lui, nhưng điều đó có làm cô ấy bối rối không? Mọi người đang nói về việc Frank là một gã khốn nạn như thế nào. Và tôi không biết nữa - có lẽ thật kỳ lạ khi tôi ở xung quanh.” Ôi, em yêu Richie thân yêu của tôi. Anh không biết cô ấy có yêu anh không?

Richie không muốn đào sâu hơn và anh được cứu nhờ tiếng chuông khi điện thoại đổ chuông. Nhưng Gấu thì không. Hóa ra hệ thống của Faks không kín gió như Neil nghĩ, vì The Chicago Tribune muốn sắp xếp thời gian để chụp ảnh nhà hàng. Khi Richie và Nat nói với nhóm làm bếp, Sydney ghép hai và hai lại với nhau: The Trib không chỉ đang xem xét họ mà họ còn đã xem xét rồi. Những dòng mở đầu trong “Getchoo” của Weezer, phát qua phần tín dụng, đã nói lên tất cả: “Điều này đang bắt đầu đau đớn / Điều này đang bắt đầu trở nên nghiêm trọng…”

Quan sát lạc lối

• Người giám sát âm nhạc đã tìm ra tất cả các điểm dừng cho “Violet”. Những giọt kim nóng bỏng bao gồm “Pearly-Dewdrops' Drops” mơ mộng của Cocteau Twins và “Spinning Away” thoáng đãng của Brian Eno và John Cale.
  
• Tina tìm lại niềm yêu thích của mình với những nguyên liệu tuyệt vời trong chuyến đi hái rau tươi từ Trang trại Jacobson , mỉm cười hạnh phúc khi hít mùi thơm của tỏi hun khói. Nhưng đó không phải là tất cả những bông hồng hôi hám: Để nhắc nhở về những thiệt hại do biến đổi khí hậu đang gây ra cho các trang trại nhỏ, người chủ nói với T rằng mùa trồng trọt ngày càng ngắn hơn, khiến việc lựa chọn rau củ trở nên mỏng hơn một chút mỗi năm.
  
• Matty Matheson một lần nữa mang đến cho chúng ta khoảnh khắc cười sảng khoái của tập phim. Anh ta dụ dỗ Carmy vào văn phòng bằng cách gầm lên, “CHỈ VÀO ĐÂY VÌ Ở ĐÂY TUYỆT VỜI! GIÚP CHÚNG TÔI GIÚP BẠN! (Ngoài ra, thật tuyệt vời khi Ted hiện đang làm việc tại The Bear. Cách hai người này chơi với nhau là vàng ròng.)
  
• Rõ ràng các nhà văn đã rất thành công khi tập hợp những ghi chú của Neil và Teddy về những nhà phê bình ẩm thực: “Cô ấy thật nóng bỏng. Chúng tôi thích cô ấy. Có vẻ tốt đẹp?" “Thích BỎ đèn pin điện thoại của anh ấy trên menu.” “Trở nên giàu có. Đã dành rất nhiều thời gian để ăn âm trầm. “Cô ấy đã viết một vài cuốn sách về ẩm thực. Tuy nhiên tôi chưa đọc chúng.”
  
• Trong trường hợp bạn đang thắc mắc gia đình Jerimoviches muốn trở thành loại động vật nào: Evie chọn “ngựa cá”, nhưng câu trả lời bất ngờ của Richie là sâu bướm, anh ấy đổi thành cáo vì “chúng rất đẹp”.
  

• Những đám mây bão đang tụ tập ở phía chân trời: Donna không chỉ đến dự đám cưới của Tiffany và Frank mà còn làm phiền Pete (Chris Witaske) về việc gặp Nat trước khi đứa bé chào đời. “Nói gì vậy? Hãy tìm Dee-Dee trước khi Dee-Dee tìm thấy bạn.”
  
• Ebraheim đang tiếp tục lúng túng trước cửa sổ bánh sandwich mà không có bất kỳ sự hỗ trợ nào. Chi-Chi xuất hiện để đưa ra một số lời khuyên tự nguyện: Làm cho những chiếc sandos “mềm mịn, không ngột ngạt” và bỏ đi những chiếc khay nhựa. Khi anh ấy nói điều đó, ngày xưa, dây chuyền sản xuất tại The Original Beef hoạt động giống như Bệnh viện Đa khoa, Ebraheim trả lời một cách u ám: “Tôi đã từng làm việc trong một bệnh viện. Nhiều người đã chết."