4 trong số các món ăn bổ sung cho ngày lễ đơn giản nhưng cao cấp của Ina Garten

Dec 18 2021

Ngày lễ Ina Garten không chỉ đủ đặc biệt cho một bữa ăn lễ hội mà chúng còn 'Làm sao dễ vậy?' khoảnh khắc.

Đã đến lúc dành cho các món ăn phụ trong ngày lễ của Ina Garten. Người dẫn chương trình Barefoot Contessa lâu năm có đủ loại công thức nấu món ăn kèm , từ khoai tây nghiền đến cà rốt tráng men. Nhưng khi nói đến mùa lễ hội, đầu bếp nổi tiếng đưa mọi thứ lên một tầm cao mới. Cô ấy làm cho kỳ nghỉ bên cạnh Barefoot Contessa theo cách bằng cách đặt một vòng quay vào các món ăn cổ điển. Không cần quảng cáo thêm, đây là một số lựa chọn của Garten cho các kỳ nghỉ lễ.

Những ngày nghỉ lễ của Ina Garten bắt đầu với Khoai tây nghiền phô mai dê Make-Ahead

Hoda Kotb, Ina Garten và Jenna Bush Hager | Nathan Congleton / NBC / NBCU Photo Bank

Một trong những công thức nấu ăn tiên tiến của Barefoot Contessa , khoai tây nghiền phô mai dê của Garten là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ thực đơn ngày lễ nào. Họ không chỉ có thể chuẩn bị trước mà còn có yếu tố đơn giản của Barefoot Contessa .

Theo Food Network , Garten luộc và để ráo khoai tây trước khi cho vào cối xay thực phẩm, một trong những thiết bị nhà bếp yêu thích của cô . Sau đó, cô trộn phô mai dê cũng như một số nguyên liệu khác trước khi cho mọi thứ vào món ăn. Sau 40 phút trong lò, bên nghỉ của Garten đã sẵn sàng phục vụ.

Barefoot Contessa làm cho một bên cà rốt và củ cải trở nên đặc biệt với nước cam

Bạn cảm thấy mệt mỏi khi phải phục vụ cà rốt tráng men như một món ăn kèm cho mỗi dịp đặc biệt? Làm cà rốt và củ cải đường kho cam của Garten. Cô ấy làm cho họ cảm thấy xứng đáng với bất kỳ bữa ăn ngày lễ nào với việc bổ sung nước cam, hẹ tây và các loại thảo mộc tươi.

Một công thức Barefoot Contessa Foolproof , món rau của Garten không có gì đáng ngại. Nó có thể được phục vụ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

Món Broccolini nướng của Ina Garten với Panko Gremolata là một kỳ nghỉ dễ dàng

Món bông cải xanh nướng parmesan nổi tiếng của Barefoot Contessa có một sự lột xác với món ăn này. Một loại rau khác, ngày lễ Garten này tăng âm lượng. Người đàn ông 73 tuổi này sử dụng panko, hoặc bánh mì Nhật Bản, để thêm phần giòn. Trong khi đó, hạt thông và nước chanh tươi bổ sung thêm độ chua và độ chua.

Hơn hết, món ăn phụ ngày lễ của Garten chỉ mất 30 phút để làm. Và, như ngôi sao của Food Network đã từng nói trên Barefoot Contessa: Cook Like a Pro , đó là một “món ăn phụ phù hợp cho một lễ kỷ niệm”.

Công thức chế biến món cải mầm cải brussel phổ biến của Barefoot Contessa được nâng cấp với pancetta

Điều này dễ dàng như các món ăn phụ của ngày lễ Garten. Tác giả của Modern Comfort Food , Shaved Brussels Sprouts with Pancetta, có thể mất 40 phút để thực hiện nhưng toàn bộ quy trình là một "Làm thế nào dễ dàng vậy?" khoảnh khắc này đến khoảnh khắc khác.

Để bắt đầu, Garten nấu pancetta trong chảo trên bếp. Sau khi nó chín, cô ấy chuyển pancetta vào một chiếc khăn giấy để làm mát. Tiếp theo, cô nấu hẹ tây trong cùng một chảo. Trong khi đó, Garten cắt nhỏ cải Brussels trong một máy xay thực phẩm. Sau đó cho cải Brussels vào chảo cùng với hẹ tây. Sau khi chúng nấu chín trong vài phút, Garten tưới chúng bằng giấm balsamic. Cuối cùng, rau mầm cải brussel đã sẵn sàng được phủ lên trên với pancetta và phục vụ.

Tám thành phần - bao gồm muối và hạt tiêu - và chưa đầy một giờ sau, món ăn phụ ngày lễ của Garten đã sẵn sàng.

LIÊN QUAN: Công thức Cookie Giáng sinh Dễ dàng của Ina Garten có nghĩa là 'Những chiếc bánh mới nướng ngay trong thời gian ngắn'