Húng quế là một loại thảo mộc có nguồn gốc từ Ấn Độ, có hương vị thơm ngọt. Nó có thể được sử dụng tươi hoặc sau khi đã được sấy khô. Nó thường được sử dụng trong khi chế biến thực phẩm , chẳng hạn như cá, thịt và salad, và cũng được sử dụng trong nước sốt [nguồn: Britannica ]. Húng quế cũng được sử dụng như một chất truyền trong bồn tắm nước nóng hoặc ngâm trong nước nóng và uống như một loại trà [nguồn: Perry ]. Đây là cách trồng húng quế:
- Trồng húng quế ở nơi có ánh nắng mặt trời từ sáu đến tám giờ mỗi ngày.
- Gieo hạt trực tiếp xuống đất sau đợt sương giá vừa qua. Gieo hạt đều và phủ đất ¼ inch (6,35 mm) lên. Ngoài ra, bạn có thể trồng cây húng quế trong nhà trong một chậu hoa từ sáu đến tám tuần trước khi sương giá mùa đông biến mất, và sau đó cấy chúng ra ngoài trời sau đợt sương giá vừa qua.
- Tưới nước cho hạt sau khi trồng.
- Giữ đất ẩm và tưới nước đầy đủ trong khi hạt nảy mầm. Quá trình này sẽ mất từ năm đến bảy ngày.
- Cấy cây con khi chúng có hai hoặc ba cặp lá. Bạn muốn chúng cách xa nhau từ 6 đến 12 inch (15 đến 30 cm).
- Loại bỏ cỏ dại mọc xung quanh cây húng quế của bạn. Đặt lớp phủ xung quanh cây của bạn để giảm lượng cỏ dại mọc lên.
- Thu hoạch húng quế của bạn liên tục trong suốt mùa trồng [nguồn: Cahill , Đại học Minnesota ].
Bạn có thể bảo quản lá húng quế bằng cách đông lạnh toàn bộ hoặc sấy khô. Bảo quản húng quế đông lạnh của bạn trong túi nhựa kín. Bảo quản húng quế khô của bạn trong hộp kín [nguồn: Cahill , Đại học Minnesota ].
