Xà lách là loại rau xà lách phổ biến nhất. Có nhiều loại rau diếp khác nhau trưởng thành vào những thời điểm khác nhau. Một số loại, như xà lách tảng băng, nhạy cảm hơn với nhiệt và cần chăm sóc nhiều hơn, trong khi các loại lá rời có khả năng chịu nhiệt tốt hơn. Rau diếp lá là loại phổ biến nhất và được trồng nhiều nhất [nguồn: Đại học Illinois ]. Mặc dù xà lách băng rất đẹp và giòn, nhưng nó có ít giá trị dinh dưỡng [nguồn: ACES ]. Các giống khác có lá sẫm màu hơn có hương vị đậm đà hơn, với lượng vừa phải vitamin A và C, cũng như một số khoáng chất [nguồn: Đại học Illinois ]. Dưới đây là một số mẹo để trồng rau diếp trong vườn của bạn để có thêm vị giòn và giòn cho món salad hoặc bánh sandwich của bạn:
- Trồng rau diếp khi trời còn mát, ít nhất một tháng trước cái nóng đầu hè.
- Bắt đầu trồng rau diếp của bạn vào đầu mùa xuân, trong khoảng thời gian từ 10 đến 14 ngày. Điều này sẽ đảm bảo thu hoạch rau diếp liên tục trong suốt mùa vụ. Xà lách cũng có thể được trồng vào cuối mùa hè, để thu hoạch vào mùa thu.
- Gieo 10 hạt trên mỗi foot (30 cm) và sâu nửa inch (1,25 cm). Khoảng cách bạn trồng mỗi hàng tùy thuộc vào loại rau diếp bạn đang trồng [nguồn: Đại học Illinois ].
- Gieo hạt của bạn trong đất hơi chua, với độ pH 6,0 hoặc 6,5 [nguồn: Riofrio ].
- Trồng rau diếp ở nơi có bóng râm. Nó thậm chí có thể được trồng trong bóng râm của các loại rau khác.
- Tưới nước nhẹ và thường xuyên cho rau diếp của bạn để cây trồng ngon nhất [nguồn: Đại học Illinois ].
- Thu hoạch rau diếp của bạn khi đầu đủ lớn để ăn [nguồn: Riofrio ]. Tất cả các giống rau diếp đều trưởng thành từ 50 đến 70 ngày [nguồn: Đại học Illinois ].
