'Người phụ nữ tiên phong': Món khai vị Giáng sinh dễ dàng của Ree Drummond là món ăn nhẹ tuyệt vời cho ngày lễ
Ree Drummond đã lấy ý tưởng về khoai tây chiên và nhúng và tạo cho nó một vòng quay mới . Công thức món mì và khoai tây chiên dễ dàng của ngôi sao Pioneer Woman là món khai vị Giáng sinh hoàn hảo.
Ree Drummond lasagna nhúng và khoai tây chiên là món khai vị Giáng sinh dễ làm
Drummond đã trình diễn cách làm món mì nhúng và khoai tây chiên của cô ấy trong một tập của Người đàn bà tiên phong . “Thực sự ấm áp và hài lòng và thịnh soạn,” cô nói. " Hoàn hảo cho mùa đông ."
Drummond bắt đầu bằng cách nướng chín thịt bò xay và xúc xích trong chảo, sau đó thêm một lon cà chua thái hạt lựu, tương cà chua, tỏi, muối và hạt tiêu. Cô khuấy đều các thành phần với nhau và đun nhỏ lửa hỗn hợp trong 15 phút.
Ngôi sao của Pioneer Woman đã kết hợp pho mát ricotta, pho mát sữa tươi và pho mát parmesan trong một cái bát, sau đó thêm húng quế cắt nhỏ, mùi tây, muối và hạt tiêu.
“Trong tất cả những ngày lễ, tôi muốn nói rằng Giáng sinh chắc chắn là ngày tôi yêu thích nhất,” Drummond chia sẻ. “Đó là một trong số ít ngày trong năm mà Ladd và những người cao bồi nghỉ làm. Họ không có bất kỳ việc cho gia súc nào để làm - họ cố gắng hoàn thành tất cả trước Ngày Giáng sinh. ”
Để kết hợp món nhúng, Drummond đổ một lớp nước sốt thịt vào đáy đĩa nướng, thêm lớp hỗn hợp pho mát, rắc pho mát mozzarella lên trên và lặp lại các lớp với hỗn hợp thịt và pho mát còn lại.
Cô nấu món nhúng trong lò nướng 425 độ F trong 15 phút.
Ree Drummond làm 'khoai tây chiên' độc đáo để ngâm
Món mì lasagna nhúng của Drummond có một “con chip” thú vị, hoàn toàn phù hợp với phiên bản truyền thống của mì ống cổ điển . “Bất kỳ món nhúng nào cũng phải có khoai tây chiên,” cô nói về ý tưởng món khai vị ngày lễ của mình. "Vì vậy, để nhúng lasagna, tôi đã làm khoai tây chiên từ mì lasagna."
Đối với mì vụn, cô cắt mì lasagna đã luộc và để nguội thành hình tam giác. Sau đó, cô cho tất cả các hình tam giác vào một cái bát và thêm dầu ô liu, pho mát parmesan bào và lá oregano tươi cắt nhỏ. Drummond trộn tất cả mọi thứ lại với nhau sau đó đặt những viên khoai tây chiên lên hai chiếc chảo và nướng trong lò nướng 375 độ F trong 20 phút.
Ngôi sao của Pioneer Woman đã để chúng nguội trước khi phục vụ cùng với việc ngâm mình. "Ai biết bạn có thể làm khoai tây chiên từ mì ống nấu chín?" cô ấy hỏi. “Ôi chao, điều đó mở ra một thế giới hoàn toàn mới cho tôi.” Drummond rắc các loại thảo mộc tươi lên trên đồ nhúng trước khi phục vụ.
Công thức đầy đủ có sẵn trên trang web Food Network .
Công thức món nhúng triệu đô của ngôi sao 'The Pioneer Woman' là một ý tưởng ăn vặt truyền thống
Món mì nhúng lasagna và mì ống là một ý tưởng ăn nhẹ thú vị nhưng Drummond cũng có một công thức nhúng và khoai tây chiên truyền thống hơn là một lựa chọn khai vị Giáng sinh tuyệt vời khác.
Món ăn triệu đô của ngôi sao Pioneer Woman nhanh chóng kết hợp với nhau, bắt đầu với lớp nền là pho mát kem mềm và sốt mayonnaise.
Drummond thêm cheddar sắc nét, Thụy Sĩ bào và pho mát xanh vụn vào bát và khuấy mọi thứ với nhau. “Đây có lẽ là lý do tại sao nó được gọi là giảm giá hàng triệu đô la,” cô chia sẻ. “Tôi sẽ thêm tám miếng thịt xông khói đã được chiên giòn và cắt thật mịn thành hình hạt lựu và sau đó là một ít hạnh nhân nướng.”
Cô ấy thêm hành lá thái mỏng, muối, tiêu, bột tỏi và ớt cayenne. Drummond giải thích: “Tôi đang sử dụng bột tỏi thay vì tỏi băm hoặc xay vì đôi khi khi bạn cho tỏi sống vào ngâm và để nguyên. "Vì vậy, bột tỏi giữ cho nó không bị quá mạnh."
Sau khi trộn đều các nguyên liệu với nhau, cô dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát và để vào tủ lạnh ngâm trong bốn giờ.
Bạn có thể tìm thấy công thức đầy đủ trên trang web Food Network .
LIÊN QUAN: 'Người phụ nữ tiên phong': Ree Drummond nói Công thức nhúng atisô dễ dàng của cô ấy là một món ăn yêu thích suốt đời '
