'Người phụ nữ tiên phong': Món thịt hầm cao bồi một chảo của Ree Drummond được nạp với thịt xông khói, pho mát và phần đầu là khoai tây chiên giòn

Trong loạt phim Food Network Người đàn bà tiên phong của mình , Ree Drummond đã nói thẳng về tình yêu của mình với món thịt hầm. Không quan trọng là chúng cho bữa sáng, bữa trưa, bữa nửa buổi, bữa tối hay một món tráng miệng ngon lành , cô ấy đều yêu thích chúng. Sự ngưỡng mộ của cô đối với những bữa ăn một chảo này xuất phát từ việc luôn có sẵn thức ăn để nuôi đàn con lớn của cô, bao gồm chồng Ladd, các con gái Alex, Paige và các con trai Todd , Bryce và Jamar. Nhiều món ăn nổi tiếng nhất của cô ấy có thể được chuẩn bị trước hoặc sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút. Drummond's one-pan Cowserole đánh dấu cả hai hộp đó.

Cowboy Casserole có thể dễ dàng được thực hiện trước thời hạn

Hỗn hợp cơ bản cho Drummond's Cowboy Casserole có thể được làm trước thời gian bạn định phục vụ.

Nó có thể được chuẩn bị và bảo quản lạnh trước một ngày.

Trong một bài đăng được chia sẻ trên trang web Người phụ nữ tiên phong của mình, Drummond đã viết những lưu ý chuẩn bị sau cho món ăn đặc biệt này.

“Bạn có thể làm toàn bộ phần nhân trước một ngày, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi đã sẵn sàng để nướng, hãy đun phần nhân trên bếp ở lửa vừa cho đến khi ấm, sau đó phủ lên trên bằng tater tots và pho mát và nướng theo chỉ dẫn. ” đoạn văn đã giải thích.

“Bất kỳ công thức nào bắt đầu với thịt xông khói chiên giòn sau đó nấu hành tây  trong  mỡ thịt xông khói chắc chắn sẽ rất ngon. Chỉ cần chuẩn bị dễ dàng và nướng trong 30 phút, bữa tối có thể được dọn lên bàn trong vòng chưa đầy một giờ. Thêm vào đó, vì có ngô và rau bina trong nhân bánh, nên không cần thêm bất kỳ mặt nào, ”Drummond viết.

Các thành phần cho món thịt hầm Cowboy của Ree Drummond

Các thành phần của món Ree Drummond's Cowboy Casserole rất thịnh soạn, thơm ngon và dễ chịu .

Chúng bao gồm thịt xông khói, hành tây, tỏi, thịt bò xay (Ree sử dụng thịt thăn xay) và súp kem nấm.

Cũng cần có sữa, muối, hạt tiêu đen, rau bina non, ngô đông lạnh, pho mát cheddar, xúc xích và pho mát parmesan.

Làm thế nào để chuẩn bị và nấu điều kỳ diệu một chảo của Ree Drummond

Kỳ quan một chảo này, kết hợp với nhau sau nửa giờ , bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng lên 375 độ.

Làm tan băng một chút bột mì trước khi bắt đầu hầm.

Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa, sau đó cho thịt xông khói vào nấu cho đến khi chín vàng và giòn.

Bỏ thịt xông khói ra đĩa có lót khăn giấy. Không loại bỏ dầu mỡ.

Tiếp theo, thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm.

Thêm tỏi và nấu chín, tiếp theo cho thịt bò xay, và bẻ thành từng miếng nhỏ.

Nấu thịt cho đến khi thịt không còn màu hồng bên trong.

Tiêu mỡ thừa. Cho súp, sữa, muối, tiêu vào khuấy đều. Trộn cho đến khi mịn. Gấp cải bó xôi và hơi héo, tiếp theo là bắp.

Rắc phô mai cheddar lên trên soong. Đặt bánh tater tots lên trên hỗn hợp thành một lớp, sau đó rắc pho mát lên trên và thêm tiêu.

Nướng cho đến khi bánh chín vàng. Sau đó thêm thịt xông khói vụn lên trên. Quay trở lại lò nướng để làm ấm thịt xông khói.

Công thức có thể được tìm thấy trên   trang web Pioneer Woman .

The Pioneer Woman  phát sóng lúc 10 giờ sáng thứ Bảy theo giờ EST trên Food Network.

LIÊN QUAN: 'Người phụ nữ tiên phong' Ree Drummond tuyên bố món bánh gừng của cô ấy được 'đóng gói' với hương vị ngày lễ