Con người đã bảo quản thực phẩm và các hàng hóa dễ hỏng khác miễn là có sẵn nước đá và ánh sáng mặt trời để làm đông lạnh hoặc làm khô chúng. Theo thời gian, nhiều phương pháp bảo quản đã được phát triển: đóng rắn, ngâm, lên men và đóng hộp, có thể kể đến một vài phương pháp.
Cùng dòng thời gian này tồn tại lịch sử của mỹ phẩm. Người cổ đại đã thử mọi thứ, từ thạch tín đến máu bò để cải thiện thẩm mỹ, đôi khi có nguy cơ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của họ. Mặc dù danh sách thành phần cho trang điểm cổ đại dễ hiểu hơn nhiều ("Chứa trong: một con đỉa, để có độ sáng tối đa"), nhưng nội dung của các sản phẩm hiện đại đôi khi có thể khiến bạn cảm thấy như cần phải có bằng cấp về hóa học để xác định chúng.
Trong số các thành phần thường xuất hiện trên nhãn của các sản phẩm từ kem đánh răng đến chất khử mùi là paraben . Paraben được xác định bằng một loạt các tên, chẳng hạn như propylparaben và parahydroxybenzoate.
Về mặt hóa học, paraben là este . Este là một hợp chất được tạo thành từ một rượu và một axit hữu cơ (trong trường hợp của paraben, axit đó là axit p-hydroxybenzoic ). Mặc dù đôi khi có những tiêu đề líu lưỡi để xác định chúng, paraben ở bất kỳ tên gọi nào cũng chỉ đơn giản là chất bảo quản. Nếu không có chúng, vi khuẩn và nấm sẽ bắt đầu phát triển trong các sản phẩm này, làm hỏng chúng và có thể gây hại cho bạn. Paraben tương đối dễ sản xuất và kết hợp vào các sản phẩm, làm cho chúng trở thành một cách lý tưởng để kéo dài thời hạn sử dụng của nhiều loại hàng hóa tiêu dùng.
Hàng ngày, hầu hết chúng ta tiêu thụ hoặc sử dụng paraben mà không hề hay biết. Một số sản phẩm mà họ có thể tìm thấy là:
- Mỹ phẩm, chẳng hạn như kem dưỡng ẩm, son môi, kem nền, kem che khuyết điểm, trang điểm mắt và chất tẩy trang
- Các sản phẩm vệ sinh, chẳng hạn như xà phòng, dầu gội đầu, kem "chống nhăn", kem đánh răng, thuốc mỡ bôi ngoài da, chất khử mùi, kem chống nắng, băng và thuốc nhỏ mắt
- Các sản phẩm gia dụng hoặc công nghiệp như hàng dệt và keo dán
- Các sản phẩm thực phẩm như nước xốt salad, sốt mayonnaise, mù tạt, rau chế biến, các sản phẩm từ sữa đông lạnh, thạch, nước ngọt và bánh nướng
Sản phẩm tiện dụng phải không? Vậy tại sao một số người tin rằng paraben gây hại cho hệ thống nội tiết, tạo ra sự rối loạn nội tiết tố và gây ung thư? Đọc để tìm hiểu.
Parabens có nguy hiểm không?
Mặc dù các mặt hàng thực phẩm và thuốc có các biện pháp bảo vệ theo quy định, nhưng mỹ phẩm thì không. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chỉ vào cuộc nếu một sản phẩm bị dán nhãn sai hoặc bị ô nhiễm. FDA cũng cấm bất kỳ mỹ phẩm nào đã bị phân hủy hoặc trở nên ôi thiu, vì vậy các chất bảo quản như paraben thực sự ngăn cản sự can thiệp của cơ quan quản lý ngay từ đầu.
Các nhà nghiên cứu (và ngay sau đó là công chúng) đã bày tỏ mối quan tâm trong những năm 1990 về paraben và sức khỏe cộng đồng, nhưng rất ít sự đồng thuận (hoặc thông tin định lượng) đã được hình thành kể từ đó. Bởi vì chúng được sử dụng rất phổ biến, rất khó để nghiên cứu xem paraben ảnh hưởng đến chúng ta như thế nào. Lượng paraben trong bất kỳ sản phẩm riêng lẻ nào được cho là ít hơn nhiều so với lượng có thể gây ra vấn đề cho bạn. Mặt khác, bạn có thể sử dụng một vài trong số các sản phẩm này mỗi ngày trong đời và thoa đều khắp cơ thể, nơi chúng thường tồn tại trong phần lớn thời gian trong ngày.
Parabens là nguyên nhân gây lo ngại vì chúng là xenoestrogen , có nghĩa là chúng phù hợp với các thụ thể estrogen có hình dạng đặc biệt nằm trong tế bào của bạn. Khi một phân tử paraben đã phù hợp với thụ thể estrogen, các tuyến và chất dẫn truyền thần kinh khác sẽ bắt đầu truyền thông điệp và thực hiện các điều chỉnh dựa trên sự hiện diện của "estrogen" đó. Một số nhà nghiên cứu lo lắng rằng paraben có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất estrogen hoặc các khía cạnh khác của hệ thống nội tiết. Một nghiên cứu về mô vú bị ung thư đã tìm thấy sự hiện diện của paraben, nhưng paraben rất có thể được tìm thấy trong tất cả các mô do việc sử dụng rộng rãi. Parabens - với số lượng lớn - cũng đã được chứng minh là làm giảm số lượng tinh trùng của chuột trong điều kiện phòng thí nghiệm [nguồn: Oishi ].
Bất chấp những lo ngại này, paraben vẫn thường được coi là an toàn trong mỹ phẩm vì chúng được tìm thấy ở một lượng nhỏ như vậy. Mặc dù có những nghi ngờ rằng paraben có thể gây hại cho chúng ta, nhưng không có nhiều bằng chứng chắc chắn. Nếu bạn lo lắng về paraben, hãy tìm các dòng sản phẩm sử dụng các thành phần có thể phân hủy sinh học, không gây nguy hiểm và thân thiện với môi trường.
Để biết thêm các bài viết về chăm sóc da, hãy xem các liên kết ở trang tiếp theo.
Nhiều thông tin hơn
Những bài viết liên quan
- Xà phòng diệt khuẩn có tốt hơn xà phòng thông thường không?
- Natri lauryl sulfat trong dầu gội đầu có giết chết tôi không?
- 10 điều cần thiết cho việc chăm sóc da hàng ngày
- Tắm hàng ngày có quá nhiều đối với làn da của bạn?
- 5 mẹo hàng đầu để chọn sữa rửa mặt hàng ngày
- 5 mẹo hàng đầu để chọn kem dưỡng ẩm cho cơ thể hàng ngày
Nguồn
- Degen GH; Bolt, HM "Chất gây rối loạn nội tiết: cập nhật về xenoestrogens." Lưu trữ Quốc tế về Sức khỏe Nghề nghiệp và Môi trường. Tháng 9 năm 2000. http://www.springerlink.com/content/t0xk0d0g9jy7bmj2/
- Nhóm Công tác Môi trường. "Hóa chất mỹ phẩm gây rối loạn nội tiết tố được tìm thấy ở các cô gái tuổi teen." Ngày 26 tháng 9 năm 2008. (Ngày 21 tháng 9 năm 2009) http://www.safecosmetics.org/article.php?id=359
- Cục Quản lý Thực phẩm và Dược. "Parabens." Ngày 31 tháng 10 năm 2007. (Ngày 19 tháng 9 năm 2009) http://www.fda.gov/Cosmetics/ProductandIngredientSafety/SelectedCosmeticIngredient/ucm128042.htm
- Leichman, Abigal. "Mỹ phẩm tiềm ẩn độc hại khiến một số người lo lắng." Kỷ lục (Bergen, NJ). Ngày 13 tháng 3 năm 2007. (Ngày 19 tháng 9 năm 2009) http://www.safecosmetics.org/article.php?id=103
- Mayo Foundation for Medical Education and Research. "Nguyên nhân ung thư: Những lầm tưởng phổ biến về nguyên nhân gây ung thư." Ngày 16 tháng 5 năm 2009. (Ngày 20 tháng 9 năm 2009) http://www.mayoclinic.com/health/cancer-causes/CA00085
- MedlinePlus. "Lớp da." Ngày 22 tháng 8 năm 2008. (Ngày 5 tháng 8 năm 2009) http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/imagepages/8912.htm
- Phòng thí nghiệm lâm sàng Metametrix. "Hồ sơ Phthalates và Parebens." (Ngày 18 tháng 9 năm 2009) http://www.metametrix.com/content/DirectoryOfServices/Phthalates-Parabens
- Viện ung thư quốc gia. "Tìm hiểu Loạt bài về Ung thư: Thụ thể Estrogen / SERMs." Ngày 27 tháng 4 năm 2006. (Ngày 17 tháng 9 năm 2009) http://www.cancer.gov/cancertopics/und hieuingcancer/estrogenreceptors
- Viện chăm sóc da quốc gia. "Những loại da." (Ngày 5 tháng 8 năm 2009) http://www.skincarenet.org/skin-types.html
- Hiệp hội Da liễu New Zealand được thành lập. "Dị ứng với paraben." Ngày 15 tháng 6 năm 2009. (Ngày 19 tháng 9 năm 2009) http://dermnetnz.org/dermatitis/parabens-allergy.html
- Nummer, Brian A. "Nguồn gốc lịch sử của việc bảo quản thực phẩm." Trung tâm Quốc gia về Bảo quản Thực phẩm Gia đình. Tháng 5 năm 2002. (20 tháng 9 năm 2009) http://www.uga.edu/nchfp/publications/nchfp/factsheets/food_pres_hist.html
- Oishi, Shinshi. "Ảnh hưởng của butyl paraben đối với hệ thống sinh sản nam giới ở chuột." (Ngày 19 tháng 2 năm 2004) Archives of Toxicology. Tập 76, Số 7 tháng 7 năm 2002. http://www.springerlink.com/content/yjdu10h80kvleeay/
- WebMD. "Lịch sử trang điểm." (Ngày 19 tháng 9 năm 2009) http://www.webmd.com/skin-beauty/guide/history-makeup