Bảng viết tắt của 'Người phụ nữ tiên phong' Ree Drummond Pan Lasagna

Dec 21 2021

The Pioneer Woman Ree Drummond có một công thức nấu món lasagna nhanh chóng và dễ dàng. Đây là cách ngôi sao của Food Network tạo ra món ăn của cô ấy.

Nếu bạn đang thích món lasagna, Ree Drummond có công thức dành riêng cho bạn. Người Phụ nữ Tiên phong đã trình diễn công thức của mình cho món lasagna panô trên tờ giấy tắt. Đây là cách ngôi sao Food Network tạo ra phiên bản nhanh của cô ấy.

'Người phụ nữ tiên phong' Ree Drummond thích những bữa ăn một chảo

Ree Drummond | Tyler Essary / NBC / NBCU Photo Bank qua Getty Images

Drummond là một fan hâm mộ lớn của các bữa ăn một chảo. Drummond nói trong chương trình Người phụ nữ tiên phong . Cô ấy nói rằng điều tốt nhất khi nấu một bữa ăn một chảo là bạn chỉ làm bẩn một món ăn, vì vậy việc dọn dẹp trở nên dễ dàng.

Đúng như tên gọi, Drummond chế biến toàn bộ món lasagna trong chảo giấy. “Đây hoàn toàn không phải là một công thức lasagna đích thực, nhưng nếu bạn chỉ muốn đưa lasagna vào lò càng nhanh càng tốt, thì cách này sẽ rất hiệu quả. Và bên cạnh đó, nó rất ngon, ”Drummond nói.

Ree Drummond's Shortcut Sheet Pan Lasagna

Drummond bắt đầu bằng cách cho một lớp sốt marinara vào một phần tư chảo. Cô ấy nói rằng nó có kích thước chỉ bằng một nửa chiếc chảo giấy thông thường. Sau đó, cô ấy nói thêm rằng mì không nấu, mà cô ấy nói là mì nướng, có nghĩa là chúng được luộc trong một nửa thời gian và sau đó sấy khô. Mì không cần nấu không mất nhiều thời gian để nấu, vì vậy điều này giúp việc chuẩn bị thực phẩm dễ dàng hơn. Drummond thích rằng cô ấy không cần phải đun một nồi nước riêng để làm mì lasagna.

Drummond không thường xuyên sử dụng mì không nấu chín, nhưng cô ấy khuyên bạn nên dùng món này nếu bạn muốn nhanh chóng có món lasagna trên bàn. Drummond nói: “Nếu bạn muốn làm món lasagna siêu nhanh, thì sợi mì không cần nấu là chìa khóa. Tiếp theo, cô phết phô mai ricotta lên trên sợi mì.

Lúc đầu, Drummond nghi ngờ về món lasagna đường tắt. Cô không chắc liệu nó có tốt không vì nó đòi hỏi ít nỗ lực. Sau khi rải phô mai ricotta, Drummond rắc muối và tiêu. Tiếp theo, cô ấy phết một nửa bồn nước sốt pesto. Cô ấy nói rằng trước đây cô ấy chỉ sử dụng một ít nước sốt pesto, nhưng cô ấy đã sử dụng nhiều hơn bây giờ. Drummond nói: “Tôi rất nặng tay với nó những ngày này vì tôi đã biết rằng đó là một trong những thành phần bí mật mà bạn có thể cho vào súp hoặc món hầm, và nó chỉ thêm một loại kỳ quan bí ẩn thực sự cho mọi thứ,” Drummond nói trên chương trình của cô ấy.

Hoàn thiện món lasagna panô

Tiếp theo, Drummond đặt phô mai mozzarella lên trên ricotta. Sau đó, cô thêm tỏi xay, ớt đỏ và hỗn hợp xúc xích làm sẵn và thịt viên đông lạnh. Sau đó, cô đổ ½ chén nước sốt marinara lên hỗn hợp, tiếp theo là sáu sợi mì không cần nấu , pho mát ricotta, 4 ounce pesto, 6 lát mozzarella, bột tỏi và ớt đỏ.

Sau đó, cô ấy thêm một lớp xúc xích vụn và thịt viên thái hạt lựu và một lớp sốt marinara khác. Cô ấy nói rằng cô ấy thường làm ba lớp với marinara. " Nó bắt đầu với marinara, và về cơ bản nó kết thúc bằng marinara, ”Drummond nói trên The Pioneer Woman . Cuối cùng, Drummond thêm một lớp pho mát parmesan “hào phóng”.

Trước khi cho lasagna vào lò, mẹ dùng giấy bạc bọc kín. Cô ấy nướng nó ở nhiệt độ 375 độ trong khoảng 20 phút trong khi nó được đậy nắp. Sau đó, mẹ gỡ bỏ lớp giấy bạc và để nó nấu thêm từ 10 đến 12 phút. Khi món lasagna đã hoàn thành, Drummond rắc rau mùi tây lên trên. Nhận các thành phần và hướng dẫn đầy đủ trên Mạng thực phẩm w e bsite . Để biết công thức món lasagna thay thế (Drummond's Cowboy Friendly Lasagna), hãy xem video ở trên.