H. Các loại rau họ cải là gì?
A. Các loại rau thuộc họ cải như bông cải xanh, cải Brussels và súp lơ trắng, là thành viên của họ bắp cải; họ lấy tên của họ từ những bông hoa bốn cánh của họ, trông giống như một cây thánh giá, hoặc cây thánh giá. Các loại rau họ cải khác bao gồm rau arugula, cải ngọt, cải thìa, cải xoăn, cải xanh, rutabaga, củ cải xanh và cải xoong.
Thư viện hình ảnh rau
Bạn có thể làm giảm hương vị đậm đà của các loại rau họ cải bằng cách phục vụ chúng với một cách trang trí quyết đoán, chẳng hạn như một vài giọt dầu hạt mè nướng hoặc dầu ô liu nguyên chất có thể là hương vị bình thường hoặc với chanh, tỏi, rau thơm hoặc ớt. .
Hoặc thử rắc giấm balsamic, nước cam quýt, nước tương ít natri hoặc các gia vị khác như tỏi, thìa là, rau mùi, gừng hoặc hồi.
Bạn cũng có thể làm men đơn giản bằng cách trộn với nhau trong máy xay 1/4 cốc giấm balsamic, 1 thìa mật ong, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng tươi băm, 1 thìa dầu ô liu nguyên chất, 1 quả cà chua bỏ hạt nhỏ, băm nhỏ; và muối và hạt tiêu đen để nếm.
Đun sôi hỗn hợp trong nồi và nấu cho đến khi nó hơi sền sệt, khoảng 3 đến 4 phút. Một muỗng canh men chứa 22 calo, ít hơn 1 gam tổng chất béo (0 chất béo bão hòa), 4 gam carbohydrate, không có protein hoặc chất xơ và 2 miligam natri, và là một thực phẩm trao đổi miễn phí.
Sử dụng rau của bạn trong vòng ba đến bốn ngày sau khi mua. Lưu trữ lâu làm cho hương vị quyết đoán mạnh mẽ hơn. Cho đến lúc đó, hãy bảo quản chúng chưa rửa trong tủ sấy rau củ trong tủ lạnh, bọc kín trong túi nhựa có đục lỗ.
