Có một số điều trong thế giới ẩm thực nói dễ hơn làm. Một ví dụ điển hình liên quan đến loại trái cây không chính thức của mùa hè : dưa hấu .
Được tạo thành từ 92% nước , chúng có thể nặng từ 14 đến 25 pound (6 đến 11 kg). Giống Carolina Cross có thể đạt đến mức đáng kinh ngạc là 200 pound (91 kg)!
Vì vậy, làm thế nào để người ta thực sự có thể cắt một quả dưa hấu mà không phải cắt bỏ ngón tay của bạn hoặc lãng phí bất kỳ quả quý nào? Dưới đây là sáu bước đơn giản để cắt giảm một người như một người chuyên nghiệp.
1. Tìm một bề mặt sạch
Đặt dưa hấu của bạn trên một mặt phẳng sạch để cuống hướng ra ngoài.
2. Lấy một con dao
Một con dao của đầu bếp đáng tin cậy là một công cụ không thể thiếu cho bất kỳ đầu bếp nào bất kể tài năng. Bạn sẽ muốn lấy một cái nhọn cho quả dưa hấu của mình.
3. Cắt giảm một phần ba số dưa của bạn
Dùng mắt cắt bỏ một phần ba quả dưa và đặt miếng lớn hơn sang một bên để sau. Lấy một phần ba lát cắt của bạn và đặt nó xuống mặt phẳng trên thớt của bạn.
4. Cắt đôi lát của bạn
Với mặt cắt xuống, hãy cắt lát của bạn làm đôi. Tiếp theo, tiếp tục bằng cách cắt các lát 1 inch (2,54 cm) . Lặp lại với nửa quả dưa còn lại của bạn.
5. Cắt lát của bạn
Chúng tôi biết bạn đang nghĩ gì: Có rất nhiều điều đang diễn ra. Mặc dù bạn có thể tự do dừng lại ở Bước 4 và đào sâu vào lát dưa khổng lồ của mình, nhưng việc cắt những lát dễ quản lý hơn sẽ mang lại trải nghiệm tổng thể rõ ràng hơn. Cắt lát của bạn thành phần ba và phục vụ.
6. Đừng quên ủ Rind của bạn
Trong khi một số người sáng tạo hơn một chút với cách xử lý vỏ dưa hấu, thì ủ phân là một cách nhanh chóng, dễ dàng và cần thiết để giảm thiểu rác thải sinh hoạt.
