Vitamin tổng hợp có thực sự tốt cho tôi không?

Chế độ ăn uống của bạn bốc mùi. Bạn ghét ăn rau , và bánh mì pita làm từ lúa mì nguyên cám không thể tạo nên một cuộn hoagie béo ngậy đẹp mắt. Món tráng miệng xếp hạng cao hơn trong danh sách của bạn so với trái cây tươi, và thịt xông khói và thịt băm nâu đánh bại món trứng tráng lòng trắng trứng gà mỗi lần. Nếu ý tưởng của bạn về bốn nhóm thực phẩm cơ bản là chiên, bơ, ngọt và mặn, thì chúng tôi đang nói chuyện với bạn.

Bạn nghĩ rằng bạn đã kiểm soát được tất cả vì viên thuốc nhỏ kỳ diệu có tên là vitamin tổng hợp. Bạn dùng nó mỗi ngày mà không thất bại. Ngay trên hộp đựng có ghi rằng nó cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần, vậy tại sao phải bận tâm đến một chế độ ăn uống cân bằng, đúng không? Không quá nhanh. Mặc dù vitamin tổng hợp có vị trí của chúng, nhưng chúng không dành cho tất cả mọi người và thậm chí chúng có thể gây hại nhiều hơn lợi trong một số trường hợp.

Vitamin tổng hợp "dùng một ngày" đã được giới thiệu đến người tiêu dùng Mỹ hơn 60 năm trước và kể từ đó đã trở thành thực phẩm chủ yếu cho hàng chục triệu người lớn và trẻ em mỗi ngày. Hầu hết các loại vitamin tổng hợp trên thị trường đều chứa 10 loại vitamin và 10 loại khoáng chất để bổ sung vào chế độ ăn uống thông thường của bạn, tương đương với lượng khuyến nghị cả ngày, ngoài canxi , quá cồng kềnh để đóng gói thành một viên thuốc. Vitamin tổng hợp tuyên bố giúp xây dựng hệ thống miễn dịch của bạn và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như ung thư ruột kết và bệnh tim mạch . Chúng có ở một mức độ nào đó, nhưng một số nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng một số loại vitamin này không phải là tất cả những gì chúng được tạo ra.

Vitamin tổng hợp là một cách tốt để giúp bổ sung chế độ ăn uống cho những người không phải lúc nào cũng có thời gian mua rau tươi, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Nhưng hầu hết các chuyên gia sức khỏe đều đồng ý rằng vitamin tổng hợp không thể thay thế cho một chế độ ăn uống cân bằng và tốt. Trên thực tế, nếu bạn thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng, bạn không những không cần bổ sung vitamin tổng hợp, mà còn thực sự có thể nhận được quá nhiều thứ tốt - đặc biệt là khi bạn cho rằng nhiều loại thực phẩm đã được bổ sung vitamin và khoáng chất. Bổ sung các khu vực mà chế độ ăn uống của bạn thiếu vitamin cụ thể có thể là một kế hoạch tốt hơn nếu bạn là một người ăn uống tương đối khỏe mạnh.

Mẹo để uống vitamin tổng hợp là tìm loại phù hợp với bạn. Có thuốc dành cho trẻ em, nam giới trưởng thành, phụ nữ trưởng thành trước và sau khi mãn kinh , phụ nữ có kế hoạch sinh con, phụ nữ đã mang thai hoặc cho con bú và người trên 60 tuổi. Ngoài ra còn có các loại vitamin tổng hợp dành riêng cho người ăn chay và thuần chay . Một số loại vitamin có thể cung cấp cho bạn năng lượng hoặc hỗ trợ giảm cân , nhưng bạn nên cảnh giác với những loại này - tác dụng của chúng chưa được nghiên cứu lâm sàng.

Ăn đủ thực phẩm cung cấp cho cơ thể bạn với giá trị khuyến nghị hàng ngày (DV) của chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần là có thể, nhưng không dễ dàng. Bạn thực sự cần phải thận trọng về những gì bạn ăn và theo dõi chính xác những gì đi vào miệng của bạn. Nếu bạn bận rộn và hay di chuyển như hầu hết chúng ta, bạn có thể gặp khó khăn trong việc này, trong trường hợp đó, một loại vitamin tổng hợp có thể phù hợp với bạn.

Dưới đây là một số quy tắc cơ bản bạn có thể sử dụng để tìm một loại vitamin tổng hợp phù hợp với mình:

Mặc dù thực tế là vitamin tổng hợp được khuyên dùng cho nhiều người nhưng không phải ai cũng cần và một số bác sĩ thậm chí còn cho rằng chúng có thể gây hại nhiều hơn lợi trong một số trường hợp nhất định. Các nghiên cứu trong vài năm qua đã tiết lộ một số phát hiện mới đáng ngạc nhiên cho những người dựa vào vitamin tổng hợp để cung cấp lượng vitamin và khoáng chất được khuyến nghị hàng ngày của họ.

Một số nghiên cứu trong những năm gần đây đã tiết lộ một số tiêu cực liên quan đến vitamin tổng hợp. Một là một số trong số chúng có thể cung cấp cho bạn quá nhiều điều tốt, có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe. Khác là một số vitamin tổng hợp không chứa chính xác những gì nhãn ghi, và một số thậm chí còn chứa thêm một chút gì đó. 

Tạp chí Harvard Men's Health Watch đã công bố một nghiên cứu vào tháng 3 năm 2008 chỉ ra rằng một lượng lớn axit folic có thể liên quan đến ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng . Bản thân axit folic không quá tệ, nhưng các công ty thực phẩm bắt đầu thêm nó vào các sản phẩm ngũ cốc vào giữa những năm 1990, vì vậy nếu bạn đang ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn có thể nhận được nhiều chất này từ thực phẩm của mình. Vitamin tổng hợp sau đó đẩy bạn vượt qua ranh giới axit folic và tiến gần hơn đến ung thư.

Một nghiên cứu khác được thực hiện bởi cơ quan giám sát dược phẩm ConsumerLab.com cho thấy ít hơn một nửa số vitamin tổng hợp được bán ở Hoa Kỳ và Canada thực sự chứa những gì nhãn mác cho biết. Một trong những loại vitamin thậm chí còn chứa một ít chất bổ sung - chì . Nếu bạn đang nghĩ rằng bạn không nên có chì trong vitamin của mình, thì bạn đã đúng. Sản phẩm là vitamin tổng hợp đặc biệt dành cho phụ nữ của The Vitamin Shoppe. Nó chứa 15,3 microgam chì mỗi liều hàng ngày. Trong số những thứ khác, chì trong cơ thể có thể dẫn đến huyết áp cao. Kể từ khi báo cáo được công bố vào năm 2007, sản phẩm đã được đưa ra khỏi kệ hàng và người tiêu dùng đã phải tiến hành một vụ kiện tập thể.

Một loại vitamin tổng hợp khác dành cho trẻ em, Hero Nationals Yummi Bears, chứa 216% lượng vitamin A được ghi trên nhãn. Đó là gấp đôi lượng vitamin A mà trẻ em từ 8 tuổi trở lên cần nhận được hàng ngày. Quá nhiều vitamin A có thể làm gì đối với một đứa trẻ đang lớn? Làm suy yếu xương và có khả năng gây ra các bất thường ở gan. Không hẳn là "Yummi" khi bạn nghĩ về nó.

Vậy bạn có cần lo lắng và bỏ uống vitamin tổng hợp không? Không cần thiết. Tốt nhất bạn nên truy cập ConsumerLab.com và thực hiện một nghiên cứu nhỏ về các loại vitamin mà nó đề xuất. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng, dinh dưỡng và bạn có thể chỉ phải bổ sung lượng thức ăn bằng các loại vitamin cụ thể cho nhu cầu của bạn. Các loại vitamin tổng hợp chính thống đã có từ nhiều năm nay đáng được tin cậy và bạn luôn có thể kiểm tra con dấu phê duyệt của Dược điển Hoa Kỳ, NSF International hoặc ConsumerLab.com. Nếu nhãn hiệu vitamin tổng hợp của bạn không có một trong những con dấu này, điều đó có nghĩa là nhà sản xuất đã không gửi sản phẩm của mình để thử nghiệm tự nguyện. Vitamin không được quản lý như thuốc kê đơn và thuốc mua tự do, vì vậy hãy thận trọng với bất kỳ loại vitamin nào không tình nguyện thử nghiệm.

Hãy là người ủng hộ chính bạn, thực hiện nghiên cứu và nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bạn bắt đầu dùng một loại vitamin tổng hợp. Nếu bạn đã dùng một loại, hãy so sánh các thành phần của nó với chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo rằng bạn không nhận được quá nhiều bất kỳ một loại vitamin hoặc khoáng chất nào.

Những bài viết liên quan

Các liên kết tuyệt vời hơn