10 lựa chọn thay thế cho bánh cưới

Không ai có thể bàn cãi rằng một chiếc bánh đẹp không phải là một phần không thể thiếu trong tiệc cưới truyền thống. Đối với nhiều cặp đôi, một chiếc bánh thanh lịch, nhiều tầng là không thể thương lượng, và việc bỏ qua nó sẽ có vẻ kỳ lạ. Mặc dù bánh cưới vẫn là món ăn chiêu đãi phổ biến nhất, nhưng chúng không phải là từ cuối cùng trong các món tráng miệng. Trên thực tế, một số cô dâu và chú rể chọn thêm một món tráng miệng vào bàn tiệc, trong khi những người khác thay thế hoàn toàn chiếc bánh tiêu chuẩn!

Đối với những cặp đôi muốn bắt đầu cuộc hôn nhân của mình một cách ngọt ngào hơn, có rất nhiều lựa chọn khác để lựa chọn. Sắp tới là 10 lựa chọn thay thế không nhất thiết phải đóng băng, nhưng chắc chắn sẽ thỏa mãn sự khao khát của những người đi dự đám cưới đang đói!

1. Bánh cupcake
2. Thanh kẹo
3. Phân loại bánh nướng
4. Cannoli
5. Buffet bánh quy
6. Kem
7. Nhân viên pha chế tại Dịch vụ của bạn
8. Giá vé lễ hội
9. Bánh su kem tháp
10. Quầy ăn sáng tráng miệng

Nếu sự gia tăng của các cửa hàng bánh nướng nhỏ và sự sẵn có nói chung của món ngọt là bất kỳ dấu hiệu nào, thì bánh nướng nhỏ sẽ là một cú hit tại bất kỳ tiệc cưới nào. Khách dự đám cưới ở mọi lứa tuổi chắc chắn sẽ ngấu nghiến mọi thứ từ vani truyền thống đến các hương vị và nhân đầy sáng tạo hơn.

Bánh cupcake có thể được phục vụ ở dạng tháp hoặc dạng bánh kéo. Loại thứ hai có thể được trang trí giống như một chiếc bánh kem truyền thống, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bánh của chú rể vì nhiều cô dâu thích sáng tạo với thiết kế và chủ đề trên món tráng miệng phụ của họ. Tuy nhiên, tháp cupcake có thể đẹp và thích hợp về mặt trang trí như một chiếc bánh cưới tiêu chuẩn cả về hình thức lẫn hình thức. Như một phần thưởng bổ sung, bánh cupcake là một món ăn đáng để phục vụ. Đơn giản chỉ cần lấy một chiếc và đặt nó vào đĩa - không cần dụng cụ cắt bánh khó chịu hoặc lộn xộn để thưởng thức món tráng miệng hấp dẫn này.

Không, chúng tôi không đề cập đến một Snickers khổng lồ hoặc Ba người lính ngự lâm (mặc dù điều đó nghe có vẻ tuyệt vời). Thay vào đó, hãy hình dung tất cả các món ăn có đường yêu thích của bạn được hiển thị đầy màu sắc trên món chắc chắn sẽ là một bữa tiệc tự chọn đặc biệt chảy nước miếng.

Vẻ đẹp của thanh kẹo là các tùy chọn hầu như vô hạn. Mọi người đều thích những món truyền thống được yêu thích như M & Ms, nho khô phủ sô cô la, Gummy Bears, Red Hots, Sweet Tarts và kẹo mút bảy sắc cầu vồng, tất cả đều có thể mua được với số lượng lớn. Hoặc, bạn có thể chọn cung cấp kẹo có màu sắc phù hợp với màu sắc đã chọn trong buổi lễ của bạn, đặc biệt vì hầu hết các loại kẹo này có thể được đặt hàng đặc biệt theo các sắc thái cụ thể.

Để phục vụ, chỉ cần bày món ăn của bạn vào bát trang trí và để khách của bạn thưởng thức. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng ai đó chịu trách nhiệm giám sát trạng thái của thanh kẹo trong suốt quá trình lễ tân. Không có gì bắt đầu một cuộc bạo loạn nhanh hơn một cuộc tranh chấp về số mảnh Reese's Pieces cuối cùng.

Trợ giúp vệ sinh

Cung cấp một vài thìa cho mỗi bát và đặt một biển báo yêu cầu mọi người không chế biến đồ ngọt để tránh lây lan vi trùng.

Ngay cả những người kén ăn nhất cũng nhất định thích ít nhất một vài hương vị của bánh nướng với nhân béo ngậy và lớp vỏ bong tróc. Cho dù bạn chọn nhờ sự giúp đỡ của một tiệm bánh hoặc một vài người bạn đáng tin cậy trong việc sản xuất các món tráng miệng cho tiệc chiêu đãi của bạn, thật dễ dàng để điều chỉnh những món ngọt nướng này theo mùa và chủ đề cụ thể của đám cưới. Ví dụ: bạn có thể cung cấp các lựa chọn đầy trái cây đại diện cho mùa bạn tổ chức, với các món ăn như đào, việt quất và chanh chìa cho đám cưới mùa hè . Tiệc chiêu đãi được tổ chức trong những tháng mát mẻ là địa điểm hoàn hảo để thưởng thức bánh táo, sô cô la hoặc bánh hồ đào, tất cả đều là những món ăn đậm đà, đầy ắp và ngon miệng trong thời tiết lạnh. Cung cấp topping đánh hoặc kem tùy thích và để khách của bạn nghiền ngẫm về giá trị của từng lựa chọn ngon miệng.

Bạn không cần phải là người gốc Ý để thưởng thức hương vị của cannoli. Nếu bạn chưa bao giờ có được niềm vui, chúng tôi nhấn mạnh rằng bạn nên đi ra ngoài và thử ngay lập tức. Một khi bạn thưởng thức món bột chiên với phô mai ricotta ngọt ngào có hương vị, rất có thể bạn sẽ thêm một món yêu thích mới vào danh sách các món tráng miệng hàng đầu của mình.

Cannoli có thể được xếp chồng lên nhau một cách nghệ thuật trên đĩa hoặc phục vụ theo từng phần riêng lẻ cho từng bàn hoặc chỗ ngồi. Các lựa chọn phổ biến bao gồm sô cô la, marsala và hạt dẻ cười, mặc dù các đầu bếp sáng tạo có thể thử nghiệm các hương vị khác với sự hướng dẫn một chút từ cô dâu và chú rể.

Cannoli số nhiều

Món tráng miệng, có nguồn gốc từ Sicily, nên được gọi là "cannolo" khi đề cập đến một phần ăn duy nhất. Như thể ai đó chỉ có thể ăn một cái!

Rào cản thực sự duy nhất để tổ chức tiệc tự chọn cookie là thu hẹp các tùy chọn để khách của bạn chọn. Đương nhiên, bất kỳ bộ soiree dành cho người Mỹ nào cũng nên bao gồm bánh quy sô cô la chip truyền thống, nhưng thực sự có hàng trăm lựa chọn khác để bạn lựa chọn. Nếu bữa tiệc của bạn đơn giản hơn tiệc tùng, hãy cân nhắc đặt bàn ăn với đường, hạt macadamia và bánh nướng bơ đậu phộng. Nếu bạn thực sự muốn kiếm điểm bánh hạnh nhân từ khách của mình, hãy cung cấp kem vani cho bánh mì kem cổ điển.

Có rất nhiều tùy chọn để lựa chọn nếu bạn muốn thêm một chút phong cách tại bàn tráng miệng của mình. Bất kỳ hương vị nào của bánh quy, bánh sandwich phủ kem, bánh hạnh nhân, chong chóng trái cây và bánh hạnh nhân đều là những lựa chọn phổ biến phù hợp với cà phê, rượu vang, rượu sâm banh hoặc bất kỳ đồ uống nào mà khách của bạn chọn thưởng thức.

Đảm bảo xác định các loại bánh quy để những người bị dị ứng với hạt hoặc thực phẩm khác có thể lựa chọn an toàn.

Với rất nhiều đám cưới diễn ra trong những tháng hè oi ả, khách có thể cần thứ gì đó sảng khoái hơn một chút so với một chiếc bánh ngọt nặng đóng gói với bơ nếu họ dự kiến ​​sẽ cắt một tấm thảm trên sàn nhảy sau đó. Hãy cân nhắc việc thuê một nhân viên pha chế kem để tạo ra những sáng tạo ngoạn mục và tiếp thêm sinh lực cho các vị khách trong đám cưới mùa hè oi bức của bạn .

Vẻ đẹp của bánh kẹo lạnh là chúng có khả năng thích ứng vô hạn. Bên cạnh việc cho phép mọi người tự chọn lớp phủ bên ngoài, có hàng trăm hương vị và phong cách để bạn lựa chọn. Bạn đi theo con đường lành mạnh với sữa chua đông lạnh, hay con đường suy đồi với kem kiểu cũ và sữa lắc tay? Còn về tính thẩm mỹ phong phú và tinh tế của gelato hay sự lựa chọn nhẹ nhàng và mát miệng của rượu sherberts, sorbets và đá sâm panh ? Khả năng là vô tận.

Đối với một đám cưới vào mùa thu hoặc mùa đông, những vị khách đến từ thời tiết lạnh giá cần một thứ gì đó để nâng đỡ họ, cũng như để sưởi ấm bàn tay và bụng của họ. Một nhân viên pha chế món tráng miệng, với bí quyết và nguyên liệu của mình, có thể dễ dàng thực hiện một số thuật giả kim cà phê và truyền cho bữa tiệc một tiếng vang nóng hổi, ​​ngọt ngào. Hãy thưởng thức quầy cà phê với sữa tươi và kem, đường turbinado và xi-rô có hương vị. Bạn cũng sẽ cần nhiều món ngọt như bánh quy phủ sô cô la , bánh nướng nhỏ dành cho người sành ăn và bánh ngọt . Để tăng thêm cảm giác ấm áp, bạn thậm chí có thể cung cấp một số dụng cụ pha cà phê như bourbon ngon, amaretto hoặc crème de cacao đậm để làm cho buổi tối trở nên ấm cúng hơn.

Lịch sử của cà phê

Truyền thuyết kể rằng nhiều công lao của hạt cà phê đã được phát hiện khi một người chăn dê người Ethiopia nhận ra rằng những con dê của anh ta đã trải qua một cơn sung sức sau khi ăn hết đồ ăn vặt.

Chắc chắn, một đám cưới là một thời điểm nghiêm túc với tất cả những lời thề và 'cho đến khi bạn chết, nhưng nó cũng có thể là một cảnh tượng và một lễ hội. Một phần của sự hấp dẫn là pha trộn sự trang trọng của buổi lễ với một buổi chiêu đãi hoành tráng! Nếu bạn chọn đi theo tuyến đường này, nhất thiết phải có những món đồ cổ điển của lễ hội như chó ngô, bánh phễu, kẹo bông và táo caramel, nhưng bạn có thể sang trọng với nón tuyết có hương vị trái cây hoặc chuối đông lạnh nhúng trong sô-cô-la sành . Bạn muốn xuống hố thỏ lễ hội cà vạt đen bao xa là tùy thuộc vào bạn, nhưng những thanh kẹo chiên giòn được phục vụ trên sành xương với âm thanh cognac hảo hạng là một ý tưởng tuyệt vời đối với chúng tôi.

Đối với những người đang tìm kiếm một màn hình hiển thị hình ảnh ngoạn mục để bổ sung cho chiếc bánh cưới, chúng tôi giới thiệu croquembouche (phát âm là croke-em-boosh). Là một dự án xây dựng bánh ngọt truyền thống của Pháp, loại bánh kẹo này bao gồm những chiếc bánh ngọt choux nhân kem mềm mịn, kích thước vừa ăn được ghép lại thành hình nón bằng cách sử dụng xi-rô caramel. Trang trí truyền thống cho món tráng miệng là các dải đường cuộn tròn (giống như những sợi kẹo bông cứng), nhưng nó có thể được làm nhỏ bằng sô cô la nóng chảy hoặc nhiều caramel hơn. Hiệu ứng hình ảnh bất chấp trọng lực của nó rất ấn tượng, nhưng hương vị mới là điểm đặc sắc nhất của món tráng miệng.

Bữa tiệc không nhất thiết phải kéo dài đến bình minh để những vị khách của bạn thưởng thức một vài bữa sáng ngọt ngào. Con đường đơn giản nhất để thực hiện nhà hàng này là phục vụ một loạt ngũ cốc hoài cổ trong những đồ thủy tinh trang nhã. Ngũ cốc đường đầy màu sắc tạo ấn tượng thị giác tốt nhất, ngoài ra bạn có thể làm nổi bật bài thuyết trình hơn nữa bằng cách phục vụ chúng trong ly martini hoặc margarita. Mặt khác, nếu bạn muốn phục vụ thứ gì đó ấm áp hơn và lạ mắt hơn, bạn cũng có thể chọn dùng hết sức với một thanh bánh quế hoặc bánh crêpe của Bỉ sang trọng, được trang bị trái cây tươi và quả mọng, kem đánh bông, xi-rô cây phong nguyên chất và kem như lớp trên bề mặt.

Donut Delight

Các cặp đôi yêu thích thú vị ở khắp mọi nơi đã tỏa sáng với tháp bánh rán tiếp tân. Một số sử dụng loại tráng men truyền thống, trong khi những người khác chọn xếp chồng lên nhau đủ loại món ăn sáng được yêu thích.

Những bài viết liên quan