Có vô số giống cà chua gia truyền - và đây chỉ là một mẫu nhỏ của một số loại màu đỏ, cam và vàng. Loại lớn màu đỏ là Brandywine, và loại nhỏ màu đỏ là cà chua bi quen thuộc. Quả cà chua màu vàng tuyệt đẹp được gọi là Quả bóng vàng của Livingston, và quả màu cam là quả Burbank.
Hãy thử phục vụ cà chua gia truyền thái lát với một ít húng quế và dầu ô liu. Một loại cà chua Ceylon (đỏ), Green Grape (xanh) và Garden Peach (vàng) tạo thêm màu sắc và sự thú vị cho món salad đơn giản.
Sự tương phản giữa cà chua xanh Đức và cà chua đỏ Besser Cherry là một món ăn sống động cho mắt và vị giác.
Một mặt cắt của những quả cà chua gia truyền màu tím đen, đỏ, vàng và xanh cho thấy những quả cứng này đáng yêu đến nhường nào. Từ góc độ này, bạn có thể dễ dàng nhận ra con nào có thịt dày và con nào mềm hơn.
Một quả cà chua xếp nếp Zapotec được đặt trong một chiếc xô mạ kẽm với hành vàng và gừng.
Một loại cà chua gia truyền là một trong những món khai vị đơn giản nhất mà bạn từng phục vụ. Tại đây, một người phụ nữ mời khách của mình món cà chua Black Cherry, Red Beefsteak và Burbank.
Một món ăn ngon bổ sung cho cà chua gia truyền là phô mai mozzarella trâu tươi. Đĩa phô mai này được phục vụ với Blondkopchen (cà chua nhỏ màu vàng), cà chua bi và cà chua Ceylon.
Cà chua bi Isis Candy ngọt đến mức bạn có thể đưa chúng vào miệng - giống như một viên kẹo.
Một bát cà chua gia truyền đầy màu sắc tạo nên một tâm điểm thú vị và chúng sẽ chín trên quầy khi bạn trưng bày chúng. Những loại ngon ngọt này bao gồm Beefsteak ngon, Ngựa vằn xanh, Nữ hoàng vàng của Livingston và Krim đen.
Mang lại kết cấu và hương vị đa dạng của cà chua gia truyền bằng cách cho chúng vào món salad Caprese. Hỗn hợp cà chua này được trộn với ô liu kalamata.
Cà chua gia truyền Abraham Lincoln đỏ, mịn được tạo điểm nhấn với những lát nhỏ hơn của cà chua Amana Orange và Green Grape. Chúng được phục vụ với một lượng muối maldon rắc phong phú.
Món salad khác thường này là một món ăn thú vị bao gồm cà chua Beefsteak đỏ, hành tím, bánh mì nướng tỏi, mùi tây và lát cá cơm. Món salad được trộn với dầu ô liu siêu nguyên chất.
Cà chua gia truyền không loại nào tươi hơn thế này! Những chiếc Dixie Golden Giants tươi ngon trong vườn này chỉ cần được rửa sạch và thái lát - sau đó, chúng sẽ sẵn sàng để thưởng thức.
Những nếp gấp sắc nét và dải màu sắc trên những quả cà chua gia truyền Green của Đức này nâng chúng lên trên những quả cà chua nhàm chán ở siêu thị. Những thứ này sẽ tạo nên một món salad hoặc cắt lát trông đáng yêu và dùng như một món khai vị.
Bánh tart cà chua phục vụ hai nhiệm vụ như một món khai vị hoặc món ăn nhẹ. Tại đây, những quả cà chua đỏ gia truyền thái lát được xếp thành từng hàng ngăn nắp trên bánh ngọt phyllo. Rắc muối biển và dầu ô liu, đây chắc chắn là một món ăn chiến thắng.
Chiếc bánh pizza mộc mạc này có những lát cà chua gia truyền và húng quế cứng. Ăn kèm với salad, đó là một bữa tiệc Ý đích thực. Một loại gia truyền tuyệt vời cho nước sốt đỏ trong pizza và mì ống là Mama Rosa's.
Pico de gallo được làm từ cà chua gia truyền làm sẵn salsa, chẳng hạn như Market Miracle hoặc Akers West Virginia, tạo nên một sự bổ sung tuyệt vời cho đêm taco.
Để có một món ăn kiểu Pháp vào bữa tối, hãy thử sử dụng một loại cà chua gia truyền màu đỏ và vàng trong món ratatouille. Món ăn tiện nghi cổ điển này chắc chắn sẽ làm hài lòng.
