Pizza là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trên hành tinh. Trên thực tế, nó phổ biến đến mức bạn sẽ nghĩ rằng nó đã tồn tại mãi mãi. Nhưng thực ra, nó tương đối mới đối với dạ dày của những người Mỹ quý trọng nó.
Mặc dù có thời gian tồn tại tương đối ngắn tại Hoa Kỳ, pizza đã trở thành một món ăn chính trong chế độ ăn kiêng của nhiều người. Trên thực tế, nó được yêu thích đến mức mỗi người ở Bắc Mỹ bỏ đi trung bình 23 pound mỗi năm [nguồn: Domino's Pizza ]. Hơn 3 tỷ chiếc pizza mỗi năm được bán chỉ riêng ở Hoa Kỳ, mang lại doanh thu khoảng 37 tỷ USD, theo Hiệp hội các nhà khai thác pizza quốc gia .
Vẻ đẹp của bánh pizza là, bất kể sở thích của bạn là gì, có rất nhiều cách để làm nó và rất nhiều khả năng làm topping mà hầu như ai cũng có thể tạo ra một chiếc bánh pizza cho phù hợp với bản thân. Không quá quan tâm đến pho mát ? Chỉ cần rắc nó lên hoặc để nó đi hoàn toàn! Không thể quyết định giữa mì ống, pho mát và bánh pizza? Điều đó không sao - một số nơi thực sự phục vụ hai món ăn phù hợp với trẻ em kết hợp!
Ở dạng đơn giản nhất, pizza bao gồm ba thành phần chính: bánh mì , nước sốt cà chua và pho mát, nhưng các lựa chọn gần như vô hạn từ đó. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu nhiều hơn những gì bạn từng nghĩ về bánh pizza, bao gồm lịch sử của nó ở Ý và Hoa Kỳ, cách làm bột nhào và xu hướng làm bánh trên toàn cầu.
Chúng tôi cũng sẽ mô tả chi tiết về các loại pizza khác nhau và điều gì làm cho mỗi loại trong số chúng trở nên đặc biệt. Và bạn có thể muốn giữ một chiếc điện thoại tiện dụng - trong trường hợp bạn muốn đặt một chiếc điện thoại trong khi đọc.
Mọi người đều yêu thích Ray's Pizza
Rõ ràng, pizza sẽ ngon hơn khi được làm bởi một người tên Ray. Ít nhất thì đó là những gì người New York có vẻ nghĩ - hơn 30 tiệm bánh pizza sử dụng tên "Ray" chỉ riêng ở Thành phố New York. Dưới đây là một dòng thời gian ngắn gọn của xu hướng Ray:
- Ralph Cuomo mở Ray's vào năm 1959 tại Little Italy.
- Ông đã mở một cửa hàng khác trên Đường 54 và Đại lộ Số Bảy vào đầu những năm 1960.
- Rosolino Mangano đã mua chiếc Ray thứ hai và đổi tên thành Famous Original Ray's, mặc dù về mặt kỹ thuật nó không phải là nguyên bản.
- Mangano, người giờ đã tự mình đi theo "Ray", đã mở thêm nhiều cửa hàng Original Ray nổi tiếng trên khắp thành phố.
- Mangano đã bán một cửa hàng cho một chủ sở hữu mới, người đã bắt đầu sử dụng các biến thể khác của tên Ray trong các cửa hàng của mình.
- Cuomo đã quyết định đăng ký nhãn hiệu cho cái tên này (mặc dù vậy, anh ta đã phải có mối quan hệ với hai chủ sở hữu khác để biến điều này thành hiện thực).
Ba Rays theo tên những người khác sử dụng tên này, bao gồm cả Joe Bari, người đã điều hành Ray Bari Pizza từ năm 1973. Hiện nó được gọi là RayBari Pizza.
[nguồn: A Full Belly ]
