Đường củ cải là một loại cây phổ biến được sử dụng trong sản xuất thương mại của đường , vì rễ chứa một nồng độ cao của sucrose. Trồng củ cải đường không quá khó, đặc biệt là vì chúng có thể phát triển ở nhiều loại đất và khí hậu khác nhau. Củ cải đường được coi là một trong những thực phẩm tự nhiên lành mạnh nhất, cung cấp cho bạn protein, khoáng chất và vitamin thiết yếu. Củ cải đường cũng chứa chất xơ, do đó rất hữu ích trong việc điều trị táo bón. Chúng thậm chí còn chứa chất chống oxy hóa, giúp cơ thể bạn tránh khỏi bệnh tật. Ăn củ cải đường thường xuyên sẽ cải thiện đáng kể mức năng lượng của bạn [nguồn: Cattanach, Dexter, Oplinger ]. Vì vậy, chúng ta hãy đi bộ xuống vườn và bắt đầu trồng củ cải đường.
- Xới đất khoảng 2 inch (5 cm) và loại bỏ đá. Việc xới đất là rất quan trọng đối với sự phát triển của củ cải đường, và nên được thực hiện vào đầu mùa xuân, khi mối đe dọa của sương giá đã qua. Không xới đất quá một tháng trước khi trồng, nếu không đất sẽ quá khô.
- Trồng hạt giống củ cải đường sâu khoảng 3,8 cm trong đất. Đừng trồng chúng quá gần nhau, vì rễ có thể quấn vào nhau. Phủ một lớp đất lên hạt. Khi làm cỏ xung quanh củ cải đường, hãy cẩn thận, vì rễ của củ cải đường nông và bạn có thể dễ dàng làm hỏng chúng.
- Thường xuyên tưới nước cho cây củ cải đường vì chúng là những người nghiện rượu nặng. Tuy nhiên, bạn cũng phải lưu ý không tưới quá nhiều nước, nếu không chúng sẽ bị thối rữa.
- Để ý các mầm nhú lên khỏi đất. Quá trình nảy mầm sẽ xảy ra khoảng 15 ngày sau khi trồng. Củ cải đường của bạn sẽ sẵn sàng để thu hoạch vào mùa thu [nguồn: Michigan Sugar ].
- Đào củ cải đường của bạn khi chúng có đường kính khoảng 2 inch (5 cm). Nếu để củ cải lớn hơn, chúng sẽ bị xơ và mất hương vị. Thu hoạch sớm là rất quan trọng nếu củ cải đường giữ được hương vị ngọt ngào của chúng [nguồn: Đại học Illinois ].