Một trong những niềm vui của việc ăn uống là kết cấu khác nhau của các loại thực phẩm. Croutons là một bổ sung tuyệt vời cho món salad, súp và món hầm truyền thống, mang lại hương vị bùng nổ và một miếng giòn. Học làm bánh croutons dễ dàng và kết quả ngon hơn nhiều so với các thương hiệu mua ở cửa hàng. Sẵn sàng chỉ trong vài phút, bánh mì nướng thậm chí có thể được ăn như một món ăn nhẹ. Đọc các bước được liệt kê bên dưới và tìm hiểu về cách làm bánh mì nướng.
Thành phần:
- Một ổ bánh mì Pháp [nguồn: Deen ]
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- Hai nhánh tỏi đập dập
- ¼ muỗng cà phê muối
Hướng:
- Cắt bánh mì thành khối vuông. Đảm bảo rằng mỗi chiếc bánh crouton đều có một chút lớp vỏ. Hãy nhớ rằng bánh mì nướng ngon nhất được làm từ bánh mì ngày tuổi, bởi vì độ cứng của bánh mì làm cho miếng bánh giòn hơn.
- Đun nóng dầu ô liu trên chảo với lửa lớn.
- Cho tỏi đã đập dập vào và để khoảng 50 giây cho đến khi tỏi chuyển sang màu nâu.
- Thêm các miếng bánh mì. Đảo các miếng bánh mì để chúng được phủ trong dầu ô liu và tỏi.
- Tiếp tục chiên bánh trong hai phút nữa hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng nâu.
- Rắc bánh mì nướng với muối và dùng trong món salad hoặc súp rau [nguồn: Scala Quinn ].
Để có thêm gia vị cho bánh mì nướng của bạn, hãy thử thêm phô mai Parmesan hoặc ớt bột. Các loại thảo mộc khô yêu thích của bạn, chẳng hạn như mùi tây và rau oregano, cũng sẽ thêm hương vị tuyệt vời cho bánh mì nướng tự làm của bạn [nguồn: Deen ].
