Q. Làm cách nào để cắt giảm chi phí tại cửa hàng tạp hóa?
A. Lập danh sách hàng tạp hóa trước khi bạn đi mua sắm; nó sẽ đưa bạn ra khỏi cửa hàng nhanh hơn và ngăn bạn tiêu tiền vào những thứ bạn không cần.
Tận dụng lợi thế của doanh số bán hàng! Kiểm tra các quảng cáo cửa hàng tạp hóa hàng tuần trước khi bạn đi mua sắm và tích trữ các mặt hàng có thể được lưu trữ. Đồ hộp, mì ống và ngũ cốc có thời hạn sử dụng lâu dài; thịt gia cầm và thịt đông lạnh tốt.
Nếu một món đồ tiện lợi làm giảm đáng kể thời gian và sự phức tạp của bạn trong nhà bếp, thì bạn có thể phải trả thêm chi phí đó. Nhưng bất cứ điều gì có thể làm nhanh chóng và dễ dàng tại nhà, chẳng hạn như đóng túi các phần nhỏ khoai tây chiên và cắt lát pho mát , có thể giúp bạn tiết kiệm tiền.
© Photodisc Tiết kiệm tiền tại cửa hàng mà không phải cắt giảm khẩu vị. |
|
Hãy thử những công thức này
|
Mặc dù các loại thịt hoặc thịt gia cầm được cắt khối, giã trước hoặc tẩm gia vị trước có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị, nhưng chúng lại có giá cao hơn rất nhiều so với các loại thịt cắt thường. Nếu bạn có thể dành một vài phút để cắt , giã hoặc ướp thịt, bạn sẽ thấy khoản tiết kiệm được là đáng kể.
Phiếu giảm giá được tính! Một vài đô la mỗi tuần sẽ trở thành khoản tiết kiệm thực tế trong suốt một năm. Nộp tất cả các phiếu giảm giá của bạn ở một nơi thuận tiện mà bạn sẽ nhớ mang chúng đến cửa hàng tạp hóa. Họ sẽ giúp bạn không tốt khi bị mắc kẹt trong ngăn kéo ở nhà.
Hãy tuân theo quy tắc cơ bản khi mua sắm: Nếu gia đình bạn không ăn, đừng mua - với bất kỳ giá nào! Ngay cả khi bạn bị cám dỗ bởi mức giá quá cao, những sản phẩm này sẽ không có giá hời nếu không ai thích chúng.
Q. Một số kỹ thuật nấu ăn tiết kiệm chi phí là gì?
A. Lập ngân sách bắt đầu ở siêu thị và tiếp tục tại bàn. Thách thức là phải chắt chiu lượng thức ăn tối đa mà bạn có thể lấy ra từ bất cứ số tiền nào bạn có thể đủ khả năng chi tiêu - tất nhiên, hãy nhớ ăn uống lành mạnh nhất có thể.
Đối với đồ ăn nhẹ, hãy chuẩn bị đủ cho mỗi người một khẩu phần ăn bình thường, nhưng không nhiều hơn. Phục vụ khẩu phần phù hợp không chỉ giúp kiểm soát ngân sách thực phẩm mà còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Để điều chỉnh công thức nấu ăn cho phù hợp với ngân sách của bạn, hãy xem biểu đồ bên dưới:
| Nguyên bản | Thay thế |
| 1 thìa rau mùi tây lá dẹt | 1 thìa mùi tây khô |
| 1 muỗng canh giấm balsamic |
1 muỗng canh giấm táo với 1 muỗng cà phê mật đường |
| Rau mồng tơi |
Rau mồng tơi cắt nhỏ |
| lá ép bột |
Bột bánh quy ít béo |
| Pho mát dê |
Phô mai kem không béo với 1 thìa cà phê nước cốt chanh |
| Mahi-mahi tươi |
Philê cá đông lạnh |
Chuẩn bị các phần ăn hợp lý. Ví dụ, mua một con gà hoặc thịt quay đủ lớn để cung cấp cho mỗi người 4 ounce mỗi khẩu phần, với ít hoặc không có thức ăn thừa. Điều này giúp ngăn cản việc ăn quá nhiều. Nếu bạn nấu thức ăn thừa theo kế hoạch cho một bữa ăn khác, hãy làm lạnh, đóng túi và đông lạnh thức ăn thừa dự kiến để tránh bị cám dỗ bởi việc ăn quá nhiều.
Mua các sản phẩm có sẵn theo mùa và khi có thể, hãy mua số lượng lớn. Chợ nông sản, gian hàng nông trại và cửa hàng thực phẩm tự nhiên thường tiết kiệm đáng kể cho các mặt hàng theo mùa và số lượng lớn.
Nấu ăn với một số nguyên liệu nhất định có thể làm tăng chi phí của một công thức. Nếu bạn biết cách thay thế các nguyên liệu đắt tiền bằng những nguyên liệu rẻ tiền hơn, bạn sẽ có thể điều chỉnh công thức nấu ăn của mình để phù hợp với túi tiền của mình hơn.
Phục vụ các món ăn phụ bổ dưỡng, no và rẻ tiền. Rau, cải bó xôi và đậu sẽ kéo dài khẩu phần protein trong món ăn chính của bạn hơn nữa.
Truy cập các trang web này để biết thêm các mẹo mua sắm và tiết kiệm:
- Mẹo giảm cân của USDA: Mua sắm thông minh và sửa đổi công thức
- Cách kiếm một triệu đô la: Đặt ngân sách
