Q. Nhiều công thức nấu ăn gọi một "nhánh" của một loại thảo mộc. Điều gì tạo nên một nhánh? Và tôi có thể thay thế thảo mộc khô cho cành được không?
A. Nhồi thường được định nghĩa là một đoạn dài từ 2 đến 4 inch của cây thảo. Bạn có thể thay thế khoảng 1/2 thìa cà phê thảo mộc khô cho một nhánh; tuy nhiên, hãy nhớ đọc công thức trước khi bạn quyết định thay thế.
Thư viện hình ảnh các loại thảo mộc ẩm thực
Thông thường, một nhánh được đề xuất, thay vì thảo mộc khô, khi công thức yêu cầu loại bỏ nó khỏi món ăn vào một lúc nào đó.
Tất nhiên, không thể loại bỏ thảo mộc khô, vì vậy để nó trong món ăn sẽ giúp món ăn cuối cùng có hương vị đậm đà hơn. Nếu điều đó ổn với bạn, thì hãy sử dụng thảo mộc khô nếu bạn không có cành tươi trong tay.
Xuất bản lần đầu: 18 tháng 11 năm 2007
Câu hỏi thường gặp về Sprig
Bao nhiêu cỏ xạ hương khô là một nhánh?
Khoảng 1/2 thìa cà phê
Bao nhiêu là một nhánh?
2 đến 4 inch
Nhánh ngò tây là gì?
Khoảng nửa thìa rau mùi tây khô
Tại sao một công thức lại gọi những nhánh cỏ xạ hương?
Thông thường, một nhánh được gợi ý khi công thức yêu cầu loại bỏ nó khỏi món ăn tại một số điểm.
