Q. Sự khác nhau giữa bột cà chua, bột cà chua và nước sốt cà chua là gì?
Q. Sự khác nhau giữa nước sốt cà chua, nước sốt cà chua và nước sốt cà chua là gì?
A. Để làm tương cà chua, đầu tiên cà chua được nấu trong vài giờ để giảm độ ẩm, được lọc để loại bỏ hạt và vỏ, sau đó được nấu tiếp để giảm chúng thành một cô đặc đậm đặc.
Ngược lại, cà chua nghiền bao gồm cà chua đã được nấu chín trong thời gian ngắn và căng, dẫn đến một chất lỏng đặc có độ sệt giữa bột cà chua và cà chua nghiền.
Sốt cà chua loãng hơn cà chua, thường bao gồm các gia vị bổ sung và có thể bao gồm các thành phần phụ để tạo hương vị.
Tìm hiểu thêm về bột cà chua và cách nấu tại đây:
- Công thức sốt cà chua
- Cà chua
- Thực phẩm giảm cân tự nhiên: Cà chua
- Mô tả cà chua
