Bất kỳ cuộc thảo luận nào về giải phẫu da trắng tuyệt vời nên bắt đầu với bộ hàm khét tiếng đã mang lại cho Peter Benchley một danh hiệu. Trên thực tế, tên khoa học của cá mập trắng lớn là Carcharodon carcharias , có nghĩa là "răng rách" trong tiếng Latinh và cho thấy răng của loài cá mập này luôn là một đặc điểm quan trọng.
Cá trắng lớn có khoảng 3.000 chiếc răng hình tam giác. Khi cá mập lao tới để cắn con mồi, hàm của nó sẽ kéo dài về phía trước khi đầu lùi về phía sau. Hàm dưới tấn công trước, dùng lưỡi răng cưa đâm con mồi. Sau đó, hàm trên hạ xuống và các răng khít lại với nhau một cách hoàn hảo để bất cứ thứ gì bên trong sẽ không sớm đi đâu mất. Toàn bộ quá trình này, từ khi nâng đầu đến khi thả trở lại vị trí cũ, mất khoảng 0,99 giây [nguồn: Tricas ].
Con trắng tuyệt vời không nhai thức ăn của nó ; thay vào đó, nó giữ chặt con mồi trong những chiếc răng đó và lắc đầu từ bên này sang bên kia, xé nát từng miếng thịt và mảnh vỏ đỏ rực. Sức mạnh của vết cắn ước tính khoảng 1 tấn mỗi inch vuông, với loài cá trắng lớn có thể tiêu thụ khoảng 20 đến 30 pound (9,1 đến 13,6 kg) thịt chỉ với một miếng thịt. Cú cắn của con trắng lớn mạnh gấp đôi so với vết cắn của sư tử [nguồn: Parker ].
Để nhìn vào chiếc mõm của cá trắng lớn, bạn sẽ không nghĩ rằng những chiếc răng ấn tượng như vậy lại đang chờ đợi - chiếc mõm khá ngắn và có hình nón. Phần còn lại của cơ thể cá trắng lớn có hình ngư lôi và kết thúc bằng vây đuôi hay đuôi đối xứng.
Màu trắng vĩ đại lấy tên từ phần bụng màu trắng của nó, nhưng nó không trắng toàn bộ. Trên cùng, nó có màu xám, hoặc đôi khi có màu nâu. Màu này hỗ trợ màu trắng tuyệt vời khi nó rình mồi. Từ bên dưới, mặt dưới màu trắng hòa với bầu trời bên trên, trong khi từ trên mặt nước, không thể phân biệt được con cá mập với đáy đại dương bên dưới. Hầu hết những người da trắng lớn cũng có một đốm đen gần vây ngực của chúng.
Cá trắng lớn là loài cá săn mồi lớn nhất ở biển, một thực tế là không nghi ngờ gì giúp con người xua đuổi nỗi sợ hãi bị ăn thịt của con người. Chiều dài tối đa của một màu trắng tuyệt vời dường như là khoảng 20 feet (6 mét). Trong khi cá mập trắng lớn không phải là con cá mập lớn nhất (vinh dự thuộc về cá mập voi), những con cá mập duy nhất lớn hơn ăn sinh vật phù du và các đàn cá nhỏ. Cá mập trắng lớn có trọng lượng 4.500 pound (2.041 kg).
Một điều làm nên màu trắng tuyệt vời so với nhiều loài cá mập khác và các loài cá khác là nó máu nóng. Các mạch máu được sắp xếp đồng thời, với các mạch chạy ra bên ngoài cơ thể bên cạnh các mạch quay trở lại từ bên ngoài. Khi máu ấm từ bên trong đi qua máu lạnh đi từ bên ngoài trở lại, nó truyền nhiệt sang mạch bên cạnh, cho phép cá trắng lớn giữ ấm các cơ quan bên trong [nguồn: Dingerkus ]. Chuyển động này cho phép cá mập trắng lớn duy trì nhiệt độ cơ thể ấm hơn 25 độ F (14 độ C) so với mặt nước [nguồn: Martin ].
Là loài máu nóng có nghĩa là chúng có thể sống ở những vùng nước lạnh hơn một chút so với các loài cá mập khác, nhưng cũng có nghĩa là chúng cần ăn nhiều hơn. Tìm hiểu vùng nước mà cá trắng lớn bơi ở trang tiếp theo.