Q. Làm thế nào tôi có thể đảm bảo rằng những món quà ngày lễ có thể ăn được của tôi sẽ đến nơi an toàn nếu tôi gửi chúng?
Đ. Để đảm bảo rằng các món ăn ngon trong kỳ nghỉ của bạn vẫn còn nguyên vẹn trong quá trình vận chuyển, hãy làm theo các mẹo sau để đóng gói bánh nướng để vận chuyển:
Chuẩn bị thực phẩm ngay lập tức trước khi đóng gói và gửi thư, và để thực phẩm nguội hoàn toàn trước khi đóng gói và vận chuyển. Chọn một phương thức vận chuyển nhanh chóng.
Bánh mì nhanh ẩm, bánh hạnh nhân, bánh quy dạng thanh và bánh quy cứng (bánh quy mềm chứ không phải loại giòn) là những lựa chọn lý tưởng để vận chuyển, cũng như nhiều loại bánh ngọt không dễ vỡ như fudge và caramel.
Tránh trám ẩm và phủ sương vì chúng trở nên dính hoặc mềm ở nhiệt độ phòng.
Đóng gói bánh quy mềm với một lát táo hoặc bánh mì giúp chúng giữ được độ ẩm. Và đừng gói bánh quy giòn trong cùng một hộp đựng với bánh quy mềm; hơi ẩm từ những cái mềm sẽ làm mềm những cái giòn.
Bảo quản bánh quy có tráng men dính, kem và đồ trang trí dễ vỡ thành từng lớp giữa các tờ giấy sáp.
Bọc riêng từng loại cookie để giữ nguyên hương vị và kết cấu. Gói bánh quy thành từng hàng càng chặt càng tốt để tránh bị xê dịch và vỡ.
Khi vận chuyển bánh mì nhanh, bánh hạnh nhân và thanh, hãy mua một đĩa hoặc chảo nướng trang trí mới và biến nó thành một phần của món quà. Đặt thực phẩm đã nướng vào hộp đựng để tăng cường bảo vệ trong quá trình vận chuyển.
Bọc tất cả các vật chứa dễ vỡ trong màng bọc bong bóng và lấp đầy các hộp bằng đậu phộng đóng gói hoặc bỏng ngô rang để tăng cường bảo vệ.
Bảo vệ nơ quà bằng cách che nó bằng một giỏ quả mọng ngược.
Để biết thêm thông tin về bảo quản thực phẩm, xem:
- Cách tủ lạnh hoạt động
- Cách thức hoạt động của việc bảo quản thực phẩm: Làm lạnh và cấp đông
- Cách thức hoạt động của việc bảo quản thực phẩm: Đóng hộp
- Cách thức hoạt động của việc bảo quản thực phẩm: Bảo quản bằng hóa chất
