Kế hoạch kinh doanh này đã mang lại cho Ray Kroc thành công và đòn bẩy mà ông cần để có được khoản vay để mua lại anh em nhà McDonald vào năm 1961. Đến năm 1963, Kroc mở nhà hàng McDonald thứ 500 của mình. Cũng trong năm đó, anh giới thiệu Ronald McDonald , một chú hề do nam diễn viên Willard Scott thủ vai, người nổi tiếng với vai Chú hề Bozo. Điều này đánh dấu sự khởi đầu của việc McDonald's khơi dậy lòng trung thành với thương hiệu của khách hàng khi còn trẻ, một điều mà sau này nó sẽ bị tấn công.
Năm 1965, công ty được niêm yết cổ phiếu và Kroc kiếm được 3 triệu USD. Hai năm sau, ông đưa các nhà hàng McDonald bên ngoài Hoa Kỳ đến Canada, và cuối cùng là châu Âu và châu Á. Tài sản của ông sẽ lên tới 500 triệu đô la trong 10 năm sau [nguồn: Sách cơ bản ]. Hai mươi năm sau khi niêm yết, McDonald's được đưa vào Bảng xếp hạng Công nghiệp Trung bình Dow Jones của 30 công ty . Trang web của McDonald's tự hào rằng công ty đã đầu tư khôn ngoan, nói rằng khoảng 2.000 đô la cổ phiếu vào năm 1965 sẽ chuyển thành giá trị hơn 3 triệu đô la vào năm 2006 [nguồn: McDonald's Corp. ].
Như chúng ta đã thấy, McDonald's tham gia vào lĩnh vực kinh doanh bất động sản nhiều như kinh doanh thực phẩm. Và, như chúng ta đã nghe nói, ba yếu tố quan trọng nhất của bất động sản là “vị trí, vị trí, vị trí”. Trở lại những ngày Kroc làm việc với công ty, anh ấy sẽ bay vòng quanh trên máy bay hoặc trực thăng để tìm kiếm những địa điểm tốt nhất để mở nhà hàng McDonald. Ông đặc biệt tìm kiếm khu đất gần trường học và nhà thờ trong một cộng đồng [nguồn: Kroc ].
Ngày nay, như hầu hết chúng ta có thể thấy, các nhà hàng McDonald's có mặt ở khắp mọi nơi. Nhưng vẫn có một phương pháp dẫn đến sự điên rồ. McDonald's thường tìm kiếm những địa điểm thuận tiện nhất cho mọi người - trong trung tâm thương mại, gần trường cao đẳng hoặc sân bay [nguồn: McDonald's Corp. ]. Chiến lược này tiếp tục truyền thống của Kroc trong việc hướng đến trái tim của cộng đồng thông qua các địa điểm tập trung của nó.
Hãy đi sâu vào vấn đề: McDonald's tìm kiếm các giao lộ có tín hiệu giao thông - thường là các góc của hai con phố buôn bán đông đúc - và bãi đậu xe rộng rãi. Về không gian vật lý, các nhà phát triển tìm kiếm một trang web lớn hơn 32.000 feet vuông (9.753 mét vuông) và cao 22 feet (6,7 mét) [nguồn: McDonald's Corp. ].
Sau khi bên nhận quyền và mặt bằng được xếp hàng, nhà hàng được xây dựng. Bạn có thể nhận thấy rằng kiến trúc của các nhà hàng McDonald đã bắt đầu phát triển khỏi kiểu mái dốc đôi cổ điển. Nhiều nhà hàng mới mọc lên với vẻ ngoài đẹp hơn. Chúng bao gồm các nhà hàng có nội thất theo phong cách quán cà phê với ghế dài đi cùng dòng đồ uống espresso đặc biệt của McCafe. Các mái vòm bất tử bao quanh các mặt tiền cũng đã được thay thế bằng cái được gọi là "lông mày màu xám", một mái vòm màu vàng trên một nhà hàng [nguồn: Gogoi ].
Các nhà hàng McDonald's ngày nay - dù theo phong cách quán cà phê hay không - vẫn kết hợp các quy trình dây chuyền sản xuất cổ điển trong nhà bếp. Mỗi nhân viên thường phụ trách một nhiệm vụ nhất định để các đơn đặt hàng được thực hiện nhanh chóng, nhưng công nghệ đã có một chặng đường dài kể từ sau Multimixers. Công nghệ mới đã làm cho quá trình nhanh hơn và thuận tiện hơn cho khách hàng. Ví dụ, trong drive-thru, các nhà hàng McDonald's hiện có màn hình kỹ thuật số để người lái xe có thể xem đơn đặt hàng của mình. Thiết bị ngày càng tự động hóa, chẳng hạn như thiết bị pha chế đồ uống và làm khoai tây chiên, cũng đã giúp mọi thứ diễn ra nhanh hơn. Đây là một phần của chuỗi dài các hoạt động ngày càng hiệu quả kể từ khi Kroc chuyển từ khoai tây tươi sang khoai tây chiên đông lạnh vào năm 1966.
McDonald's đã khiến nhiều người ngạc nhiên khi một số nhà hàng bắt đầu thuê ngoài công việc nhận đặt hàng của họ cho các trung tâm cuộc gọi. Để đảm bảo đúng món đến từng chiếc xe, một camera ẩn trong menu drive-thru đã chụp ảnh người lái xe đặt món và gửi cho nhân viên nhà hàng, người đã dọn đồ ăn ra cửa sổ đón. Sự đổi mới này đã được chứng minh là làm tăng sản lượng và hiệu quả [nguồn: Fitzgerald ].
Nhưng công nghệ sang một bên, việc kinh doanh sẽ không thành công tốt đẹp nếu không có thực đơn nổi tiếng của nó, mà chúng ta sẽ nói đến tiếp theo.
