Bạn phải thừa nhận rằng - rất nhiều người nghĩ rằng những món khoai tây chiên đó rất ngon. Nhưng để hiểu điều gì đã khiến McDonald's Corp thành công như vậy, bạn phải nhìn vào nhiều thứ hơn là đồ ăn hay Hệ thống Speedee của Dick and Mac hay thậm chí là sự tận tụy và hiểu biết của Ray Kroc. Bản thân Kroc cho rằng phần lớn thành công của công ty là nhờ một người tên là Harry Sonneborn [nguồn: Love ]. Sonneborn làm việc cho McDonald's vỏn vẹn 10 năm, nhưng các chính sách bất động sản của ông đã định đoạt số phận cho công ty vô cùng thành công này.
Hãy quay lại một vài năm khi Kroc và anh em nhà McDonald vẫn còn làm việc cùng nhau. Trong một thời gian sau khi được thuê, Kroc đã phải vật lộn để làm cho việc kinh doanh có lãi. Anh ấy đã không mang lại đủ doanh thu từ các nhà hàng được nhượng quyền của mình . Một phần rắc rối của anh ấy là kiếm tiền để trả đất và xây nhà cho nhà hàng. Để duy trì quyền kiểm soát hoạt động, Kroc cần nhượng quyền từng cửa hàng thay vì toàn bộ cửa hàng trên một khu vực địa lý cụ thể, đó là điều mà các chuỗi thực phẩm khác đã làm [nguồn: Love ]. Mặc dù các chuỗi khác có thể thu hút các nhà đầu tư lớn, những người được nhượng quyền mà Kroc thu hút không có đủ tiền để trả cho đất và tòa nhà.
Tất cả đã thay đổi vào năm 1956 khi ông thuê Sonneborn, người đã thuyết phục ông rằng tiền thực sự là bất động sản. Ý tưởng của Sonneborn là cho công ty McDonald's thuê một khu đất và tòa nhà cho mỗi nhà hàng. Sau đó công ty sẽ cho người nhận quyền điều hành nhà hàng thuê lại. Sonneborn phát triển thêm kế hoạch để cuối cùng cầm cố để sở hữu cả tòa nhà và đất đai. [nguồn: Tình yêu ]. Kroc sớm thành lập Franchise Realty Corp. để tìm những chủ đất có thiện chí.
Lúc đầu, McDonald's tính phí nhượng quyền thương mại đánh dấu 20% chi phí thuê, nhưng cuối cùng nó đã tăng con số này lên 40%. Những người được nhượng quyền chịu trách nhiệm về bảo hiểm và thuế , đảm bảo lợi nhuận ổn định cho công ty miễn là nhà hàng vẫn hoạt động kinh doanh.
Nhưng đó không phải là tất cả: Giá thuê do McDonald's có thể còn cao hơn nếu nhà hàng kinh doanh tốt. Bên nhận quyền phải trả khoản tiền thuê theo quy định hoặc 5 phần trăm doanh thu - tùy theo mức nào cao hơn. Kroc và Sonneborn cũng yêu cầu các bên nhận quyền đặt cọc bảo đảm trước. Bên nhận quyền không biết, số vốn này sẽ tài trợ cho việc mở thêm nhà hàng. Nhìn chung, điều này đã tạo ra một mối quan hệ cộng sinh giữa bên nhận quyền và công ty - Tập đoàn McDonald's có lợi ích nhất định đối với sự thành công liên tục của các nhà hàng riêng lẻ [nguồn: Love ].
Tạo (Lên) Lịch sử
Trong cuốn tự truyện của mình, Kroc đã khơi dậy sự cay đắng giữa mình và Dick, người anh em còn sống của McDonald. Kroc không chỉ coi địa điểm Des Plaines - chứ không phải địa điểm San Bernardino - là cửa hàng McDonald's đầu tiên, mà còn coi chính mình chứ không phải Dick và Mac, người sáng lập. Trong khi công ty thừa nhận rằng Dick và Mac là những người tiên phong trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh, họ chỉ ra rằng Kroc trên thực tế đã thành lập McDonald's Corp. [nguồn: Gilpin ].
