Kìm hãm cảm giác thèm ăn có thể chứng minh một nhiệm vụ của Herculean. Giống như cố gắng loại bỏ lời bài hát ra khỏi đầu bạn, khao khát được nạp món súp khoai tây nướng có thể ám ảnh bạn trong nhiều giờ. Nhưng liên tục khuất phục mọi ham muốn ăn uống của bạn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống khen thưởng dopamine đó. Cũng giống như những người nghiện ma túy, chẳng hạn, một người liên tục ăn sô cô la sẽ nâng ngưỡng phần thưởng đó lên, có nghĩa là dần dần sẽ cần nhiều bánh sô cô la hơn để lấy lại khoái cảm ban đầu [nguồn: Wright ].
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, khoảng 1/3 người Mỹ trưởng thành bị béo phì. Khi con số này tăng lên, nhiều nghiên cứu đã đi vào việc kiểm soát cảm giác thèm ăn (thường chứa nhiều chất béo và calo) vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó rất cần thiết để giảm cân [nguồn: ScienceDaily ]. Nhưng làm như vậy đã được chứng minh là phức tạp hơn so với tưởng tượng ban đầu.
Xem xét hormone leptin ngăn chặn sự thèm ăn, được sản xuất trong các mô mỡ. Những người béo phì có lượng leptin lớn hơn mức trung bình vì họ có nhiều chất béo hơn trong cơ thể. Tuy nhiên, điều đó không dẫn đến cảm giác thèm ăn ít hơn [nguồn: Wright ]. Thay vào đó, khi Chỉ số khối cơ thể (BMI) của bạn tăng lên, tần suất thèm ăn cũng tăng theo [nguồn: Squires ]. Việc kiềm chế cảm giác thèm ăn về mặt tinh thần cũng có thể mang lại kết quả không như ý muốn. Một nghiên cứu năm 2007 của Đại học Hertfordshire cho thấy những phụ nữ cố gắng bỏ suy nghĩ về việc ăn sô cô la cuối cùng sẽ ăn nhiều hơn 50% so với những người bày tỏ mong muốn của họ với kẹo [nguồn: BBC ].
Hạn chế lượng calo của bạn thông qua ăn kiêng có thể là một công việc khó khăn vì cơ thể bạn tự nhiên tạo ra nhiều ghrelin hơn, hormone gây đói, khi nó nghĩ rằng bạn đang có nguy cơ bị đói. Cú hích đó bắt đầu cảm giác thèm ăn của bạn, sau đó có thể mở ra hộp Pandora để tạo cảm giác thèm ăn.
Tuy nhiên, tất cả hy vọng không bị mất. Các nhà tâm lý học và chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên nhượng bộ đôi khi. Điều quan trọng là giới hạn tần số. Trong một nghiên cứu kéo dài sáu tháng về tác động của việc hạn chế calo đối với việc giảm cân , những người tham gia thỏa mãn cơn thèm ăn của họ ít giảm cân nhất [nguồn: ScienceDaily ]. Điều đó có nghĩa là họ không dập tắt mọi khao khát, nhưng họ đã học cách quản lý chúng.
Một khía cạnh thú vị của việc ăn kiêng và thèm ăn là việc hạn chế calo không phải là yếu tố duy nhất góp phần làm tăng đột biến những giấc mơ về bánh rán . Thay vào đó, nghiên cứu chỉ ra rằng sự lo lắng hoặc buồn chán xung quanh việc ăn kiêng là nguyên nhân nhiều hơn cả [nguồn: Hill ]. Vì lý do đó, các chuyên gia nhấn mạnh tầm quan trọng của sự đa dạng trong chế độ ăn uống của bạn. Dường như có một mối quan hệ nghịch đảo giữa lượng thức ăn bạn ăn và tần suất bạn thèm ăn. Ví dụ, phụ nữ Tây Ban Nha ăn nhiều sô cô la hơn phụ nữ Mỹ và cũng cho biết ít thèm ăn hơn [nguồn: Pressman và Clemens ].
Tuy nhiên, phụ nữ ở mọi kích cỡ có thể gặp khó khăn hơn khi phải đối mặt với cảm giác thèm ăn. Nhờ sự thay đổi nội tiết tố hàng tháng và quá trình mang thai , nhiều phụ nữ được giảm bớt cảm giác thèm ăn liên quan đến tâm trí và cơ thể một cách thường xuyên.
