Thông tin dinh dưỡng:
Nguồn cung cấp vitamin A và C.
Bạn cần tìm gì:
Chọn quả cam có vỏ mỏng, dài khoảng 1,5 inch. Quả còn xanh bám vào là quả tươi nhất.
Bảo quản và chuẩn bị dễ dàng:
Giữ ở nhiệt độ phòng trong vài ngày.
Sử dụng tốt nhất:
Ăn sống (một món ăn rất sảng khoái sau những bữa ăn phong phú); hoặc cắt đôi, bỏ hạt và xay nhuyễn, sau đó thêm vào nước sốt cho món tráng miệng hoặc thịt gia cầm.
LƯU Ý: Một nguồn tuyệt vời chứa hơn 20 phần trăm Giá trị Hàng ngày cho chất dinh dưỡng đó. Một nguồn tốt chứa từ 10 đến 19 phần trăm Giá trị Hàng ngày.
Nguồn: Bản quyền © 2000 bởi Ellen Haas.
Từ cuốn sách "Great Adventures in Food" của Ellen Haas.
Được sử dụng với sự cho phép của St. Martin's Press, LLC.
Những bài viết liên quan
- Bưởi
- Quả kiwi
- Chanh và Limes
- Cam và quýt
- Hướng dẫn sản xuất trái cây mùa thu
