Có những loại thực phẩm được thưởng thức trên khắp thế giới mà Hoa Kỳ coi là rủi ro đến mức chúng bị cấm hoàn toàn ở đó. Một số trong số này có nguy cơ gây bệnh do thực phẩm trong khi những loài khác mang sâu bệnh nông nghiệp vào trong nước. Quy trình xác định thực phẩm nào là an toàn do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) và / hoặc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) quy định, tùy thuộc vào loại thực phẩm được đề cập. Dưới đây là danh sách tám loại thực phẩm nói chung là bất hợp pháp ở Hoa Kỳ Một số trong số chúng chỉ bị cấm ở một số bang nhất định.
1. Thịt ngựa
Không ai có ý kiến gì về thịt ngựa trừ khi họ đang làm điều đó một cách bất hợp pháp. Điều này là do ông Ed và những người bạn chăn ngựa của ông phải được kiểm tra về việc tiêu thụ thịt cho con người theo Đạo luật Kiểm tra Thịt Liên bang. Tuy nhiên, Dịch vụ Kiểm tra và An toàn Thực phẩm (FSIS) của USDA không được phép tài trợ cho việc kiểm tra giết mổ ngựa để làm thức ăn cho người, kể từ năm 2006, theo một đại diện của FSIS. Vì họ không thể kiểm tra nó, nên việc giết mổ không thể xảy ra.
Lệnh cấm giết mổ ngựa để lấy thịt "đã trở thành cuộc chiến thường niên" trong Quốc hội, theo USA Today . Có sự ủng hộ của lưỡng đảng đối với việc cấm nó vĩnh viễn, điều mà Hiệp hội Nhân đạo Hoa Kỳ ủng hộ nhưng Hiệp hội Y tế Thú y Hoa Kỳ thì không.
2. Haggis
Được rồi, haggis per se không bị cấm, nhưng một trong những thành phần chính của món ăn đích thực là. Thành phần đó là phổi động vật . Haggis , món ăn quốc gia của Scotland, theo truyền thống được làm bằng dạ dày cừu được dùng làm bao tải để chứa tất cả các thành phần khác (bao gồm cả phổi băm nhỏ). Tuy nhiên, FSIS không cố gắng trở thành những kẻ phá hoại đảng phái, lệnh cấm phổi là để bảo vệ người tiêu dùng. Điều này là do dịch tiêu hóa có thể xâm nhập vào phổi của động vật trong quá trình giết mổ, dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm, theo đại diện của FSIS. Vì vậy, nhiều người ở Mỹ làm haggis với các thành phần như thịt cừu xay và nội tạng từ các động vật khác như thận bò hoặc gan gà.
3. Quả lý gai
Lệnh cấm này chủ yếu áp dụng cho người dân ở vùng Đông Bắc của đất nước những ngày này, một sự cứu trợ lớn cho những người hâm mộ món mứt chùm ruột ngọt ngào . Maine, Delaware, New Hampshire và một số tiểu bang khác duy trì lệnh cấm đối với quả lý gai và nho đen anh em họ của nó vì một số loài hỗ trợ và tiếp tay cho một loại bệnh gây chết cây được gọi là bệnh rỉ rộp thông trắng. Vì vùng Đông Bắc khá ưa chuộng những cây thông trắng nên không khó để hiểu tại sao cư dân lại muốn giảm thiểu rủi ro.
4. Thịt bò tách cơ học (MS)
Nghe có vẻ "ngon miệng", bạn không thể tìm thấy thịt bò được tách cơ học ở Mỹ vì nó có thể chứa tác nhân gây bệnh não xốp ở bò, mà bạn hay gọi là "bệnh bò điên". Thịt bò MS là một sản phẩm thịt dạng sệt được tạo ra khi thịt ăn được vẫn còn dính với xương được ép qua rây dưới áp suất cao. Điều này giúp tách xương khỏi mô thịt, nhưng quy trình này đã bị FSIS coi là không an toàn vào năm 2004. Tuy nhiên, rủi ro bò điên không chỉ giới hạn ở thịt bò MS. Các bộ phận khác của gia súc cũng bị cấm làm thực phẩm cho người, bao gồm óc bò, hộp sọ, mắt, tủy sống, amiđan và nhiều mảnh khác. Vì vậy, lần tới khi bạn ở Mỹ và thèm ăn amidan bò, bạn sẽ không gặp may.
5. Sassafras
Nói thì vui nhưng ăn vào rất nguy hiểm! Sassafras chứa các loại dầu ngày nay được coi là chất gây ung thư , mặc dù chúng đã từng được sử dụng để tạo hương vị cho tất cả các loại món ăn, thực phẩm và đồ uống, bao gồm cả bia rễ, và thậm chí để điều trị viêm mắt. Do có liên quan đến ung thư, cây xá xị đã bị FDA cấm dùng cho người vào năm 1960 ở Hoa Kỳ và vẫn là điều cấm kỵ cho đến ngày nay. Vì vậy, nếu bà cố đề nghị một số trà xá xị để chữa bệnh cho bạn, bạn biết phải nói gì.
6. Foie Gras
Ý nghĩ về gan ngỗng (tiếng Pháp có nghĩa là "gan béo") khiến nhiều người phải ngậm nước - cho đến khi họ tìm ra cách nó được sản xuất. Vịt hoặc ngỗng bị ép ăn một lượng lớn thức ăn qua một cái ống cho đến khi gan của chúng phồng lên ít nhất gấp tám lần kích thước bình thường. Gan ngỗng đã bị cấm ở California từ năm 2012, do cách làm. Bây giờ, các khu vực khác đang nhảy vào tàu, nhưng không phải không có sự phản đối từ ngành công nghiệp gan ngỗng, điều này cho rằng những con vịt không cảm thấy khó chịu . Thành phố New York đã ban hành lệnh cấm gan ngỗng có hiệu lực vào năm 2022 và các thành phố và tiểu bang khác cũng có thể tuân theo.
7. Sữa chưa tiệt trùng
Thanh trùng là một quá trình làm nóng sữa đủ nóng để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh khó chịu (chẳng hạn như salmonella, E. coli và listeria). Bạn biết đấy, vi khuẩn gây ra những thứ thực sự tồi tệ như bệnh listeriosis, bệnh lao, bệnh bạch hầu, sốt thương hàn và các bệnh khác. Nhưng một số người thích uống sữa tươi của họ , điều này đã khiến nhiều bang quy định việc bán sữa hoặc các sản phẩm từ sữa khác chưa được tiệt trùng đúng cách là bất hợp pháp. Các tiểu bang khác chỉ cho phép bán sữa tươi nguyên liệu tại các trang trại, nhưng không cho phép bán tại các cửa hàng bán lẻ.
8. Ackee tươi
Đây là một loại trái cây bạn sẽ không tìm thấy ở chợ nông sản. Ackee có nguồn gốc từ Tây Phi và được tìm thấy ở các khu vực nhiệt đới khác như Jamaica (nơi nó là một phần của món ăn quốc gia), nhưng nó chỉ có thể được tiêu thụ ở dạng đóng hộp hoặc đông lạnh ở Mỹ. , quả hình quả lê, tạo ra một loại độc tố gọi là hypoglycin , khi được hái trước khi nó chín hoàn toàn. Điều này có thể làm giảm lượng đường trong máu và nôn mửa nguy hiểm. Trong trường hợp nghiêm trọng, nó thậm chí có thể gây tử vong.
Bây giờ điều đó thật không may
Việc mua và bán vây cá mập tiếp theo sẽ bị cắt đứt, nếu các nhà hoạt động vì quyền động vật có bất cứ điều gì để nói. Vây thu được khi bị cắt ngay khỏi cơ thể của một con cá mập sống (sau đó được thả lại trong nước để chết), được coi là một món ngon của châu Á, đặc biệt là trong các món súp. Nhiều bang của Mỹ đã cấm hành nghề vây bắt, nhưng việc mua bán vây vẫn hợp pháp.
