Danh tiếng của McDonald's

Oct 20 2008
Quản lý danh tiếng của McDonald's là một công việc kinh doanh nghiêm túc. Tìm hiểu về danh tiếng của McDonald's và cách thức hoạt động của công ty để luôn dẫn đầu.
McDonald's đã đưa ra những món salad cao cấp sau khi nhận được những lời chỉ trích gay gắt về thực phẩm không lành mạnh của mình.

Mặc dù mọi người tranh cãi về việc McDonald's và các chuỗi thức ăn nhanh khác phải đổ lỗi cho các vấn đề béo phì và các vấn đề khác như thế nào, nhưng rõ ràng những cáo buộc đã làm tổn hại đến danh tiếng của nó. Kết quả là, công ty đã làm việc để cải thiện hình ảnh của mình.

Ví dụ, sau khi "Super Size Me" được trình chiếu tại Liên hoan phim Sundance, McDonald's đã nhanh chóng phản hồi. Trước khi bộ phim đến với khán giả nói chung, công ty đã rút tùy chọn "Super-size" khỏi các cửa hàng của mình trong nỗ lực làm cho thực đơn có ý thức về sức khỏe hơn. Ngoài ra, vào năm 2004, nó đã giới thiệu Bữa ăn hạnh phúc dành cho người lớn có tên là Go Active! Bữa ăn Hạnh phúc, bao gồm salad cao cấp, nước đóng chai và máy đếm bước đi. Đây không phải là lần đầu tiên công ty tìm kiếm nhân khẩu học quan tâm đến sức khỏe. Năm 1991, hãng giới thiệu McLean Deluxe. Tuy nhiên, món bánh sandwich này đã làm nức lòng thực đơn trong một thời gian ngắn vì nó thất bại thảm hại về doanh thu.

McDonald's cũng phải đối mặt với thách thức trong việc cải thiện nhận thức về các cơ hội nghề nghiệp mà nó mang lại. Vào những năm 1980, thuật ngữ " McJob " được đặt ra để đại diện cho một công việc cuối cùng, được trả lương thấp. Mặc dù thuật ngữ này đại diện cho bất kỳ công việc nào thuộc loại này, nhưng nó dựa trên nghề nghiệp của McDonalds. Sau khi nó được đưa vào cách nói thông thường và thậm chí cả từ điển tiếng Anh Merriam-Webster và Oxford, McDonald's đã nỗ lực để xóa bỏ danh tiếng tiêu cực này.

Vào những năm 2000, nó đã thực hiện một chiến dịch quảng cáo để giới thiệu những lợi thế và khả năng di chuyển nhanh hơn khi làm việc tại McDonald's. Nó khoe khoang, "McProspects - hơn một nửa đội ngũ điều hành của chúng tôi bắt đầu làm việc tại các nhà hàng của chúng tôi. Không tệ đối với một McJob" [nguồn: BBC ]. McDonald's đã yêu cầu Merriam-Webster và Oxford English Dictionary thay đổi định nghĩa của họ về thuật ngữ "McJob" để nó không làm mất lòng nhân viên của McDonald's. Yêu cầu trích dẫn rằng hơn một nghìn công nhân phi hành đoàn đã thăng cấp để sở hữu và vận hành nhà hàng McDonald's [nguồn: AP ].

 

 

Gần đây, McDonald's đã nhận được sự tôn trọng vì các chính sách môi trường và phúc lợi động vật được cải thiện. Công ty thực thi các tiêu chuẩn đối với các nhà cung cấp thịt của mình, đảm bảo các phương pháp nhân đạo để xử lý vật nuôi - chẳng hạn như loại bỏ dần việc giết mổ gà. Nó cũng cấm các nhà cung cấp sử dụng hormone tăng trưởng trên vật nuôi [nguồn: Capell ]. Năm 2007, McDonald's thông báo rằng họ sẽ chỉ mua cà phê từ những người trồng được chứng nhận bởi Rainforest Alliance. Trên hết, một số người cho rằng thức ăn nhanh vốn đã xanh hơn các lựa chọn khác do tính hiệu quả của nó [nguồn: Forbes ].

Khi McDonald's giải quyết những lời chỉ trích của mình, một số người sẽ tranh luận rằng doanh nghiệp phục vụ Bữa ăn Hạnh phúc và hơn thế nữa cho hàng triệu trẻ em và trẻ nhỏ trên khắp thế giới.

Bạn vẫn muốn tìm hiểu thêm về kiến ​​thức thức ăn nhanh? Khám phá các liên kết bên dưới.

Những bài viết liên quan

  • Thức ăn nhanh hoạt động như thế nào
  • Cách hoạt động của muối
  • Cách hoạt động của chất béo
  • Caffeine hoạt động như thế nào
  • Calo hoạt động như thế nào
  • Cách thức hoạt động của bệnh tiểu đường
  • Cách thức hoạt động của rượu

Các liên kết tuyệt vời hơn

  • Thực phẩm tốt nhất quốc gia
  • McSpotlight

Nguồn

  • AAJ. "Hộp đựng cà phê Scalding của McDonald." Hiệp hội Công lý Hoa Kỳ. [Tháng 10 9 năm 2008] http://www.justice.org/pressroom/FACTS/frivolous/McdonaldsCoffeecase.aspx
  • AP. "Nhà phát minh ra Egg McMuffin, Herb Peterson, qua đời ở California lúc 89 tuổi." International Herald Tribune. Ngày 27 tháng 3 năm 2008. [Oct. 9 năm 2008] http://www.iht.com/articles/ap/2008/03/27/america/Obit-Peterson.php
  • AP. Định nghĩa từ điển "McDonald's not lovin" 'McJob'. " CNN.com. Ngày 10 tháng 11 năm 2003. [Tháng 10 9 năm 2008] http://www.cnn.com/2003/SHOWBIZ/books/11/08/mcjob.dictionary.ap/index.html
  • AP. "McDonald's Giải quyết Thịt bò Qua Khoai tây chiên." Tin tức CBS. Ngày 5 tháng 6 năm 2002. [Oct. 9 năm 2008] http://www.cbsnews.com/stories/2002/06/05/national/main511109.shtml
  • Sách Cơ bản. "Bộ chuyển động và bộ lắc." Sách Cơ bản, 2003. [Oct. 9 năm 2008] http://books.google.com.vn/books?id=iGTOLF6ffHoC
  • Đài BBC. "Nhà máy thức ăn nhanh." Đài BBC. [Tháng 10 6 năm 2008] http://www.bbc.co.uk/worldservice/specials/1616_fastfood/page2.shtml
  • Đài BBC. "McDonald's tìm cách viết lại 'McJob'." Tin tức BBC. Ngày 20 tháng 3 năm 2007. [Oct. 9 năm 2008] http://news.bbc.co.uk/2/hi/business/6469707.stm
  • Đánh giá Chiến lược Kinh doanh. "Anh hùng kinh doanh: Ray Kroc." Đánh giá Chiến lược Kinh doanh. Mùa đông 2005, Vol. 16 Số 4, trg. 47-48.
  • Capell, Kerry. "McDonald's đưa ra đạo đức với những món khoai tây chiên đó." BusinessWeek. Ngày 9 tháng 1 năm 2007. [Tháng 10 9, 2008] http://www.businessweek.com/globalbiz/content/jan2007/gb20070109_958716.htm?chan = globalbiz_europe_today% 27s + đầu + truyện
  • CBS.MW. "MHU: Một truyền thống của hamburgerology." CBS Market Watch.com. Ngày 6 tháng 10 năm 1999. [Tháng 10 9 năm 2008]
  • Clark, Paul. "Câu chuyện không có cá: Sandwich đã cứu McDonald's của anh ấy." USA Today. Cập nhật ngày 20 tháng 2 năm 2007. [Tháng 10 9 năm 2008] http://www.usatoday.com/money/industries/food/2007-02-20-fish2-usat_x.htm
  • Fitzgerald, Michael. "Làn đường Lái xe tới Múi giờ Tiếp theo." Thời báo New York. Ngày 18 tháng 7 năm 2004. [Tháng 10. 14 năm 2008] http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9C0DE2D9153AF93BA25754C0A9629C8B63
  • Forbes. "Quyết định: 29 Lựa chọn Xanh: Nhanh so với Thức ăn 'Chậm'." Forbes.com. [Tháng 10 9 năm 2008] http://www.forbes.com/2008/07/24/green-choices-consumer-tech-paperplastic08-cx_de_0724 paper_slide_15.html? ThisSpeed ​​= 15000
  • Frisch, Carlienne A. "Nghề nghiệp trong việc khởi đầu và xây dựng nhượng quyền thương mại." Nhóm xuất bản Rosen, 1998. [Tháng 10 7 năm 2008] http://books.google.com.vn/books?id=Hx7zU0WADI4C
  • Gilpin, Kenneth N. "Richard McDonald, 89 tuổi, Nhà cách mạng đồ ăn nhanh." Thời báo New York. Ngày 16 tháng 7 năm 1998. [Tháng 10 6 năm 2008] http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9D0DE7D81630F935A25754C0A96E958260
  • Gogoi, Pallavi. "McDonald's Tricky Makeover." BusinessWeek. [Tháng 10 14 năm 2008] http://images.businessweek.com/ss/06/05/mcdonalds/index_01.htm?campaign_id=rediff
  • Haig, Matt. "Những thất bại về thương hiệu." Kogan Page Publishers, 2003. [Tháng 10 8 năm 2008] http://books.google.com.vn/books?id=S3mBjtBR-3wC
  • Haig, Matt. "Thương hiệu Hoàng gia." Kogan Page Publishers, 2006. [Tháng 10 6 năm 2008] http://books.google.com.vn/books?id=f4AJ0AU58a4C
  • Kincheloe, Joe L. "Dấu hiệu của bánh mì kẹp thịt." Nhà xuất bản Đại học Temple, 2002. [Tháng 10 6 năm 2008] http://books.google.com.vn/books?id=jo88ePT5m0UC
  • Kristof, Nicholas D. "Big Macs to Go." Thời báo New York. Ngày 22 tháng 3 năm 1998. [Tháng 10 14 năm 2008] http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9A07E4D61F30F931A15750C0A96E958260
  • Kroc, Ray, Robert Anderson. "Nghiền nó ra." Macmillan, 1987. [Tháng 10 6 năm 2008] http://books.google.com.vn/books?id=ZavI5VI33CkC
  • Love, John F. "Big Macs, Khoai tây chiên và Bất động sản." Giám đốc tài chính. Tháng 4 năm 1987. Số 4, tr. 20-26.
  • McDonald's Corp .. "Giới thiệu về McDonald's." McDonald's Corp .. [Tháng 10 9 năm 2008] http://www.mcdonalds.com/corp/about.html
  • McDonald's Corp .. "Cộng đồng." McDonald's Corp .. [Tháng 10 14 năm 2008] http://www.mcdonalds.com/usa/good/community.html
  • McDonald's Corp .. "Đại học Hamburger." McDonald's Corp .. [Tháng 10 9 năm 2008] http://www.mcdonalds.com/corp/career/hamburger_university/our_cur Chương trình học.html
  • McDonald's Corp .. "McDonald's Restaurant Development." McDonald's Corp .. [Tháng 10 14 năm 2008] http://www.mcdonalds.com/corp/franchise/realestate.html
  • McDonald's Corp .. "McDonald's USA - Những câu hỏi thường gặp về bất động sản." McDonald's Corp .. [Tháng 10 14 năm 2008] http://www.mcdonalds.com/corp/franchise/realestate/real_estate_faq.html
  • McDonald's Corp .. "Lịch sử McDonald's - 1965 đến 1973." McDonald's Corp .. [Tháng 10 14 năm 2008] http://www.mcdonalds.com/corp/about/mcd_history_pg1/mcd_history_pg3.html
  • Chiến dịch Hỗ trợ McLibel. "Chuyện gì xảy ra với McDonald's?" Chiến dịch Hỗ trợ McLibel. [Tháng 10 14 năm 2008] http://prernalal.com/banned%20books/Whats%20Wrong%20With%20Mcdonalds.pdf
  • Meredith, Robyn, Suzzanne Hoppough. "Tại sao Toàn cầu hóa lại Tốt." Forbes.com. Ngày 16 tháng 4 năm 2007. [Tháng 10. 14 năm 2008] http://www.forbes.com/forbes/2007/0416/064.html
  • Pepin, Jacques. "Ray Kroc." THỜI GIAN. Ngày 7 tháng 12 năm 1998. [Tháng 10 9 năm 2008] http://www.time.com/time/time100/builder/profile/kroc.html
  • Quinn, James. "Thực đơn Dollar" của McDonald's có thể sắp tuyệt chủng. " Điện báo. Ngày 22 tháng 9 năm 2008. [Tháng 10 9 năm 2008]
  • Reeger, Jennifer. "Người phỏng vấn trẻ nướng nhà phát minh Big Mac." Pittsburgh Tribune-Đánh giá. [Tháng 10 9 năm 2008] http://www.pittsburghlive.com/x/pittsburghtrib/s_383369.html
  • Ritzer, George. "Sự McDonald hóa của Xã hội 5." Nhà xuất bản Pine Forge, năm 2007. [Tháng 10 14 năm 2008] http://www.amazon.com/gp/reader/1412954304/ref=sib_dp_pt
  • RMHC. "về Ronald McDonald House Charity: How McDonald's Help." Ronald McDonald House Tổ chức từ thiện. [Tháng 10 9 năm 2008] http://rmhc.org/about/how-mcdonalds-helps
  • Schlosser, Eric. "Quốc gia thức ăn nhanh." Houghton Mifflin Books, 2001. [Tháng 10. 6 năm 2008] http://books.google.com.vn/books?id=yNFN1OpnkBkC
  • Watson, James L. "Golden Arches East." Nhà xuất bản Đại học Stanford, 2006. [Tháng 10 14 năm 2008] http://books.google.com.vn/books?id=Us2SKv7RWJEC
  • Young, William H., Nancy K. Young. "Cuộc Đại suy thoái ở Mỹ." Greenwood Publishing Group, 2007. [Oct. 6 năm 2008] http://books.google.com.vn/books?id=QYYMqXUyjnUC