Thông tin dinh dưỡng:
Nguồn cung cấp vitamin C dồi dào.
Bạn cần tìm gì:
Tìm những hạt dẻ có vỏ màu nâu bóng.
Bảo quản và chuẩn bị dễ dàng:
Chúng sẽ được bảo quản trong tủ lạnh trong một vài tuần.
Sử dụng tốt nhất:
Để rang, hãy xếp hạt dẻ vào đĩa thành một lớp và nướng ở nhiệt độ 325 ° F trong 20 phút. Để nguội và bóc vỏ. Thêm vào súp và món hầm hoặc làm kẹo hạt dẻ để tráng miệng.
LƯU Ý: Một nguồn tuyệt vời chứa hơn 20 phần trăm Giá trị Hàng ngày cho chất dinh dưỡng đó. Một nguồn tốt chứa từ 10 đến 19 phần trăm Giá trị Hàng ngày.
Nguồn: Bản quyền © 2000 bởi Ellen Haas.
Từ cuốn sách "Great Adventures in Food" của Ellen Haas.
Được sử dụng với sự cho phép của St. Martin's Press, LLC.
