Bạn đang phải chịu đựng trong im lặng vì mệt mỏi nấu nướng? Bạn đã mệt mỏi với việc lục tung internet chỉ để tìm thêm một công thức sáng tạo? Chà, bạn không đơn độc.
Đầu đại dịch COVID-19, tất cả chúng ta đều thích thú khám phá lại niềm vui nấu nướng. Bánh mì chua tự làm có ai không? Cà phê Dalgona ? Nhưng khi khóa học kéo dài, mong muốn nấu ăn của chúng tôi đã tắt, và sự chán nản đã ập đến. Ai có năng lượng để nấu mỗi bữa ăn hàng ngày?
Deah Renslow từ Austin, Texas, cho biết con trai 13 tuổi của cô bắt đầu mong đợi một bữa ăn ngon vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Nhưng công thức nấu ăn của cô ấy quá phức tạp và danh sách thành phần quá dài. Mặc dù Renslow đã ở nhà, cô ấy vẫn làm việc theo lịch trình đầy đủ và điều đó "già đi rất nhanh", cô ấy nói.
Vậy một người nấu ăn tại nhà phải làm gì? Dưới đây là bốn cách để biến sự mệt mỏi trong giờ ăn trở thành dĩ vãng.
1. Dùng thử Dịch vụ giao bộ dụng cụ ăn uống
Bộ dụng cụ ăn uống đã xuất hiện được một thời gian, nhưng nếu bạn chưa thử chúng, thì bây giờ là lúc. Chúng được giao đến tận nhà của bạn trong bao bì được làm lạnh, vì vậy chúng rất tiện lợi. Bởi vì hầu hết các công việc chuẩn bị được thực hiện cho bạn, bộ dụng cụ bữa ăn là lý tưởng cho những người không muốn làm bất cứ điều gì ngoài nấu ăn và ăn. Thêm vào đó, có một tùy chọn bộ dụng cụ ăn uống phù hợp với mọi lối sống ăn kiêng hiện có. Hãy thử Home Chef cho các bữa ăn được định sẵn, cắt nhỏ và sẵn sàng cho lò nướng; Cà rốt tím cho các lựa chọn ăn chay và thực vật; hoặc Sunbasket cho bữa tối không có gluten hoặc không có carb. (Home Chef đã giảm giá 90 đô la cho bốn đơn đặt hàng đầu tiên của bạn .)
2. Chuẩn bị bữa ăn và nấu hàng loạt
Hãy bắt đầu công việc nấu nướng của bạn bằng cách chuẩn bị tất cả những thứ khó vào cuối tuần. Bạn có thể cắt sẵn rau của mình hoặc nấu trước các mẻ đậu lăng , gạo và các thành phần khác có thể dùng làm nền tảng hoặc bổ sung cho các thành phần khác. Hoặc bạn có thể dành một ngày để nấu ăn và đóng gói các bữa ăn cho tuần tới. Sau đó, khi đến giờ ăn tối, bạn chỉ cần lấy và đi! Và trong khi bạn đang ở đó, hãy làm nhiều hơn - nếu bạn tăng gấp đôi hoặc gấp ba công thức nấu ăn, bạn có thể đóng băng các công thức bổ sung để sử dụng sau.
3. Nấu ăn thông minh trong một nồi
Một số bữa ăn chỉ nhằm mục đích dễ dàng. Chilis, món hầm, súp thịnh soạn và thịt hầm có thể được làm trong một nồi hoặc một món ăn và hầu hết đều đông lạnh tốt. Renslow cho biết cô sử dụng Instant Pot để cùng nhau thưởng thức những bữa tối ngon miệng sau 20 phút hoặc ít hơn. Bạn cũng có thể làm cho các món ăn tấm-pan dễ dàng như bít tết và frites tờ-pan hoặc quesadillas tờ-pan .
4. Chia sẻ các nhiệm vụ
Điều này nghe có vẻ trực quan, nhưng hãy thu hút sự tham gia của cả gia đình. Renslow cho biết chồng cô giờ bắt tay vào nấu ăn, điều mà anh ấy chưa từng làm trước đại dịch. Nhưng tại sao không để bọn trẻ nấu ăn một đêm một tuần? Nó sẽ cho phép họ học các công thức nấu ăn đơn giản và cho bạn một đêm nghỉ ngơi.
có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ từ các liên kết liên kết trong bài viết này.
Bây giờ điều đó thật thú vị
Bạn vẫn nghĩ đến việc thử một bộ dụng cụ ăn uống như Home Chef ? Bạn không cô đơn. Theo LinchpinSEO , 17% người tiêu dùng Mỹ đã đăng ký tại một số thời điểm, mặc dù 26% GenXers và 29% thế hệ trẻ sử dụng dịch vụ. Ngành công nghiệp này dự kiến sẽ trị giá 11,6 tỷ đô la vào năm 2022.
