Như bạn có thể mong đợi dựa trên kỹ năng ngụy trang và tránh kẻ thù, bạch tuộc sở hữu hệ thần kinh phát triển tốt cũng như các cơ quan cảm giác phức tạp. Ví dụ, đôi mắt của nó tương tự như mắt của chúng ta và có mống mắt, đồng tử, thủy tinh thể và võng mạc. Bạch tuộc rất giỏi trong việc phát hiện con mồi và tìm đến đúng điểm để tóm gọn nó.
Ngoài ra, não của bạch tuộc cũng lớn tương đương với não của một số loài chim và động vật có vú. Nó hiển thị mức độ tổ chức cao để thực hiện những việc như điều phối tất cả các thay đổi màu sắc của tế bào sắc tố. Bộ não chỉ là một phần của câu chuyện. Ba phần năm số dây thần kinh của bạch tuộc được phân bổ khắp tám cánh tay của nó [nguồn: Mather ].
Cánh tay của bạch tuộc cực kỳ mạnh mẽ và linh hoạt. Được làm gần như hoàn toàn bằng cơ bắp, cánh tay có sức mạnh để vật cá mập và xuyên thủng Plexiglas. Và nếu không có những xương và khớp khó chịu đó (như của chúng ta) để hạn chế cử động, thì cánh tay có phạm vi chuyển động gần như vô hạn. Tuy nhiên, bạch tuộc thậm chí có thể bắt chước cánh tay của con người bằng cách làm cho cánh tay của nó trở nên nửa cứng và uốn cong chúng ở những vị trí chính xác.
Ngoài ra, nghiên cứu gần đây cho thấy những cánh tay đó có thể có tâm trí của riêng chúng. Các nghiên cứu chỉ ra rằng mỗi cánh tay của bạch tuộc có hệ thống thần kinh độc lập của riêng chúng [nguồn: Mayell ]. Hóa ra bộ não có thể chỉ ủy quyền các mệnh lệnh, trong khi cánh tay chịu trách nhiệm quyết định chính xác cách thực hiện mệnh lệnh. Về cơ bản, điều này có nghĩa là bộ não có thể đưa ra một nhiệm vụ nhanh chóng cho cánh tay và sau đó không cần phải suy nghĩ về nó nữa. Các nhà khoa học đã thử nghiệm điều này bằng cách cắt đứt các dây thần kinh ở cánh tay khỏi các dây thần kinh khác trong cơ thể và não, sau đó cù vào cánh tay. Thật đáng kinh ngạc, các cánh tay phản ứng lại tiếng nhột giống như ở một con bạch tuộc khỏe mạnh [nguồn: Pickrell ].
Bạch tuộc sử dụng các chi của chúng cho mọi việc, từ săn mồi đến giao phối. Và, bạn có biết rằng con bạch tuộc trông có vẻ lờ đờ thực sự có thể đạt tốc độ 25 dặm / giờ (40 km / h)? Chúng ta sẽ khám phá những sự thật hấp dẫn này trong các phần tiếp theo.