Hình xăm đồ ăn là sự thể hiện tuyệt đỉnh của tình yêu ẩm thực
Có một điều cực kỳ cần thiết để làm việc tại The Takeout - đó là tình yêu ẩm thực. Tình yêu đó sâu sắc đến mức nào? Tôi muốn nói rằng nó không chỉ là da sâu, và đối với một số người, da là bức tranh hoàn hảo để thể hiện nó.
Hình xăm nói chung đã trở nên phổ biến và được chấp nhận trong những năm qua. Vào năm 2019, 35% người có ít nhất một hình xăm và dưới 40% cho biết họ sẽ không bao giờ cân nhắc việc xăm một hình, theo Statista . Là một người có một vài hình xăm, tôi luôn cảm thấy có hai lý do khiến mọi người nhận được mực. Hình xăm có một câu chuyện rất sâu sắc, riêng tư đằng sau nó hoặc bạn có một ý tưởng hoặc nhìn thấy một thiết kế và tự nói với chính mình, “Điều đó thật tuyệt, hãy thực hiện nó”. Dù thế nào đi nữa, hình xăm cũng là một hình thức thể hiện cá nhân và nếu niềm đam mê của bạn là thức ăn thì cách nào tốt hơn để cho cả thế giới biết hơn là đóng dấu vĩnh viễn nó vào bản thân bạn.
Vậy, những người có hình xăm đồ ăn là ai? Hình xăm của đầu bếp (tốt và xấu) chắc chắn là thể loại của riêng họ. Nhà văn Danny Palumbo của Takeout đã chỉ ra một cách khéo léo có bao nhiêu đầu bếp mắc tội khi lấy công cụ được sử dụng nhiều nhất của họ, một con dao, làm hình xăm. Palumbo viết, “Tôi không chắc điểm của con dao làm bếp là gì. Dù sao thì bạn cũng đã cầm một con dao rồi. Nó ở ngay đó; bạn có thể xem nó bất cứ khi nào bạn muốn. Chắc chắn, tôi đoán dao là một nam nhi nhỏ, nhưng nếu bạn là một người nấu ăn giỏi, những gì bạn làm với dao thực sự khá nhẹ nhàng ”. Mặt khác, tôi không có tư cách để phán xét bất cứ ai vì tôi là một nhà văn với dấu ngoặc kép được xăm trên cổ tay, một dấu câu mà tôi thực sự sử dụng hàng ngày.
Julia Helton, bếp trưởng kiêm nhà văn chuyên về ẩm thực, lặp lại những lời chỉ trích của Palumbo. Helton, người có toàn bộ cánh tay áo với hình xăm thức ăn, nói, "Những thứ đó có xu hướng chỉ là những đường viền của cây đánh trứng hoặc một con dao hoặc một con dao và một cái nĩa hoặc một con dao và một cái nĩa và một cái đĩa." Cảm hứng của Helton cho hình xăm món ăn đầu tiên của cô ấy là một quả atisô hình quả cầu ở bên trong cánh tay phải của cô ấy, mà cô ấy nói là loại rau yêu thích của cô ấy và rất đẹp. Từ đó, Helton muốn xây dựng toàn bộ tác phẩm nghệ thuật làm nổi bật những món ăn yêu thích tuyệt đối của cô ấy để làm việc với tư cách là một đầu bếp. Tay áo của cô ấy mô tả một loại lan rộng theo phong cách ngô đồng gồm cá tuyết đen, một số loài động vật có vỏ và alliums. Helton nói, "Nó thực sự tạo ra một vài công thức."
Jesse Valenciana, tác giả sách nấu ăn, nhà văn thực phẩm (bao gồm cả ở đây tại The Takeout ), và một chuyên gia bia tự mô tả về các loại, đã tạo ra sự kết hợp hoàn hảo giữa đồ ăn và hình xăm. Vào năm 2011, với sự giúp đỡ của một số người bạn là nghệ sĩ xăm hình chuyên nghiệp, Valenciana đã tạo ra TattooBQue, một sự kiện tập trung vào hình xăm và đồ ăn, trong đó mọi người có thể trả tiền để xăm đồ ăn và thưởng thức một số món ăn ngon. TattooBQue đã tạm dừng hoạt động trong vài năm qua, nhưng Valenciana vẫn mong muốn mang nó trở lại. Anh ấy nói với tôi về khoảnh khắc anh ấy nhận ra tác động của TattooBQue. “Một chàng trai bước đến gần tôi và nói:“ Này, cảm giác thế nào khi biết rằng 600 người ở Chicago có hình xăm đồ ăn vì bạn, và tôi giống như một thằng khốn mà tôi chưa bao giờ nghĩ về điều đó theo cách đó ”, Valenciana nói.
Bộ sưu tập hình xăm thức ăn cá nhân của Valenciana bao gồm "Meat Life" được viết bằng chữ thịt theo phong cách hoạt hình trên bụng của anh ấy, biểu tượng của Hot Doug trên má bên phải của anh ấy giúp anh ấy có thức ăn miễn phí tại quán xúc xích Chicago trước khi nó đóng cửa vào năm 2014, và hạnh phúc chú lợn con đi vào máy xay thịt trên đùi trái của mình, đánh vần từ "thịt" trong các liên kết xúc xích. Tuy nhiên, điều tôi thích nhất về hình xăm đồ ăn của Valenciana là một tô mì ramen theo phong cách hoạt hình đang xúc mì lên thìa và phía trên nó là chữ Kanji của Nhật Bản, bạn đoán nó là “thịt sống”. Câu chuyện đằng sau tác phẩm nghệ thuật này thực sự là một trò đùa cá nhân của Valenciana. Là một phần của chuyến đi đã lên kế hoạch đến Nhật Bản, anh ấy cố ý muốn hình xăm có nội dung là “cuộc sống thịt” nhưng khi anh ấy tiết lộ nó với mọi người ở Nhật Bản, anh ấy sẽ nói với họ những hình xăm có nội dung “cuộc sống đầu bếp”.
“Tất cả họ sẽ cười khúc khích và không ai chỉnh sửa tôi, và tôi đã nói, 'Nó nói là đầu bếp, phải không?' Và tất cả chúng sẽ giống như, 'vâng, vâng.' Nhưng tôi biết nó nói 'sự sống bằng thịt' nên nó giống như trò đùa với bạn vậy, "Valenciana cười.
Thuật ngữ “đời sống thịt” có ý nghĩa đặc biệt đối với Velenciana, vì tiền thân của TattooBQue là ManBQue. ManBQue là một sự kiện do Valenciana và những người bạn bắt đầu, trong đó họ nướng nhiều thịt, uống bia và đơn giản là bắt chuyện với nhau. Sự tập hợp đã phát triển đến mức những người sáng tạo ra nó đã giành được vị trí trên The Today Show và Chicago's Best TV .
Vừa mới săm soi về thể loại xăm đồ ăn, không biết ngoài kia còn có những câu chuyện xăm đồ ăn nào nữa nhỉ? Và đây sẽ là con đường dẫn đến hình xăm tiếp theo của tôi ? Chỉ có thời gian mới trả lời được. Chia sẻ những câu chuyện về hình xăm thức ăn của bạn trong phần bình luận bên dưới hoặc chia sẻ chúng với tôi trên phương tiện truyền thông xã hội. Ai biết được, mực của bạn có thể được giới thiệu trong The Takeout tiếp theo.
