Các loại lan ca cao hạt phỉ ngon nhất, được xếp hạng

Dec 18 2021

Cho dù bạn có phải là fan hâm mộ của sản phẩm hay không, chúng tôi với tư cách là một xã hội có xu hướng gọi ca cao hạt phỉ là “Nutella” trên diện rộng. Tuy nhiên, nổi tiếng như Nutella, nó không phải là thương hiệu duy nhất trên kệ. Bánh bông lan ca cao hạt phỉ nói chung cũng giống như người anh em họ của bơ đậu phộng, một loại luôn làm quá nhiều một chút nhưng vẫn vui vẻ khi có mọi người xung quanh. Nó "sang trọng" hơn một chút so với chỉ bơ đậu phộng trên bánh mì, nhưng đồng thời nó cũng chỉ là một sản phẩm có thể phết lên được đựng trong một cái lọ nhỏ ở cửa hàng tạp hóa.

Sự lan truyền ca cao hạt phỉ ở Hoa Kỳ đã khơi dậy những cảm xúc lẫn lộn trong những năm qua. Mặt khác, nó đã quá phổ biến dẫn đến việc mở các cơ sở tập trung vào hạt phỉ, bao gồm cả một quán cà phê và khách sạn . Mặt khác, những kẻ ghét sẽ ghét . Một số độc giả của Takeout bày tỏ thái độ khinh thường đối với những thứ trong năm 2019, cụ thể là Nutella, với những bình luận như , “Đó là đường và chất béo theo nghĩa đen với lượng hương vị hạt phỉ nhỏ nhất được phép hợp pháp để họ không cần phải gọi nó là gì. Đường lây lan. ”

Nutella, loại ca cao hạt phỉ OG, đã được phổ biến rộng rãi ở châu Âu trước khi đến Hoa Kỳ vào năm 1983, báo The Daily Beast đưa tin . Thương hiệu đã có rất nhiều mức độ phổ biến ở cả Hoa Kỳ và Châu Âu. Trên thực tế, những người mua sắm cuồng Nutella đã gây ra một cuộc bạo động ở Pháp vào năm 2018 khi thương hiệu này được giảm giá 70%. Có thể nói rằng nhu cầu về phết hạt phỉ rất mạnh và vì vậy tôi nghĩ đã đến lúc chúng ta nên thừa nhận các thương hiệu khác ngoài thị trường.

Đối với bài kiểm tra và xếp hạng hương vị này, tôi đã chạm tay vào Nutella cổ điển, bánh bông lan ca cao hạt phỉ của Target's Good & Gather , phết sô cô la hạt phỉ của Palermo và bánh bông lan ca cao hạt phỉ TBH , một thương hiệu đặc sản nổi tiếng từ ngôi sao của Stranger Things là Noah Schnapp. Tất nhiên, có rất nhiều sản phẩm khác trên thị trường, nhưng danh sách này đại diện cho một loạt các lựa chọn từ giá rẻ đến “cao cấp”. Trong một nỗ lực để làm cho điều này trở nên chuyên nghiệp nhất có thể, tôi đã tiến hành hai cuộc thử nghiệm hương vị riêng biệt, một thử nghiệm mà không cần biết mức độ chênh lệch nào và một cuộc thử nghiệm xem xét toàn bộ diện tích của mỗi mức độ chênh lệch.

Đối với bài kiểm tra này, trợ lý đáng yêu của tôi (hay còn gọi là bạn trai của tôi) đã xếp các lọ ca cao hạt phỉ và cho một thìa vào mỗi lọ. Sau đó tôi quay lưng lại và anh ấy đưa cho tôi những chiếc thìa theo thứ tự ngẫu nhiên. Tôi uống một chút nước giữa các muỗng để làm sạch vòm miệng của mình.

Tôi nhận thấy mình tập trung nhiều nhất vào độ nhất quán của độ phết cũng như lượng “hạt phỉ” mà tôi có thể nếm được trong mỗi mẫu. Những gì hóa ra là Good & Gather có vị giống như sô cô la hơn là hạt phỉ và có độ đặc tương tự như lớp phủ bánh hơi tan chảy. Thương hiệu TBH có độ nhất quán tốt hơn nhiều — nó dày hơn và tạo cảm giác gần với sự lan tỏa hơn trong khi vẫn duy trì sự cân bằng phù hợp của hương vị hạt phỉ với sô cô la. Không thể nhìn thấy các lọ, tôi đã đánh đồng Nutella và TBH với nhau và Palermo's và Good & Gather với nhau, mặc dù tôi không thể xác định chính xác nhãn hiệu chỉ bằng mùi vị. Cả Palermo's và Good & Gather đều cảm thấy có kết cấu nhờn hơn trong khi TBH và Nutella là những gì tôi mong đợi từ một thứ tương tự như bơ đậu phộng.

Xếp hạng trong bài kiểm tra vị giác:

Thử nghiệm thị giác đã được thực hiện để xem liệu việc nhìn vào tên thương hiệu có ảnh hưởng đến quan điểm của tôi về mức độ lan truyền hay không. Vì Nutella là thương hiệu nổi tiếng nhất, tôi chắc chắn muốn xem liệu thực tế đó có ảnh hưởng đến thứ hạng của tôi hay không. Hóa ra nó đã làm, nhưng chỉ một chút thôi. Bằng mắt thường, tôi có thể thấy rằng Nutella có màu sáng hơn các nhãn hiệu khác và TBH dường như có màu tối nhất đối với nó. Tôi không chắc liệu điều đó có nói lên điều gì về tỷ lệ sô cô la trên hạt phỉ trong lớp phết hay không, nhưng tôi nghĩ lớp phết càng đậm thì hương vị càng đậm đà. Tôi cũng không thích thực tế là tôi có thể thấy dầu tích tụ trên đỉnh của Palermo lan ra ngay cả khi trộn nó xung quanh trong lọ.

Xếp hạng trong bài kiểm tra thị giác:

Mặc dù có nhiều màu sắc, độ đặc và mùi vị, nhưng tất cả các loại bột phết đều sẽ tạo nên một món ăn nhẹ riêng. Không ai trong số họ là không ăn được, mặc dù tôi sẽ không giới thiệu Palermo cho bất kỳ ai thực sự yêu thích Nutella. Nutella đặt ra tiêu chuẩn, giống như sốt cà chua Heinz. Mặc dù chưa thể mua nó ở các cửa hàng tạp hóa ( chỉ trực tuyến ), nhưng TBH đã mang lại cho Nutella một khoản tiền của mình và tôi cho rằng một số thương hiệu cao cấp khác cũng sẽ như vậy.